27 bodegas de la DO Bierzo participan en el Salón de Gourmets de Madrid

Cata en el Consejo Regulador de la DO Bierzo. Foto: Raúl C.

Un total de 27 bodegas acogidas a la D.O El Bierzo estarán presentes en la trigésimo segunda edición del Salón de Gourmets que se celebra en Madrid entre el 7 y el 10 de mayo.

El Consejo Regulador presentará diversas referencias de 27 bodegas de la D.O Bierzo, especialmente tintos mencía y blancos elaborados con uva godello en el stand de Tierra de Sabor que acogerá, además, al resto de las figuras de calidad bercianas: botillo, pimiento asado, manzana Reineta, pera Conferencia, cereza y castaña.

Este es el segundo año consecutivo en que todas las figuras de calidad del Bierzo presentan en el Salón Gourmets una oferta conjunta con la idea de mostrar la gran riqueza gastronómica del Bierzo y de seguir reforzando la “marca Bierzo” como sinónimo de alta calidad agroalimentaria.

La oferta gastronómica correrá a cargo de cuatro restaurantes de Castilla y León que realizarán a lo largo de toda la feria demostraciones con vinos de la comunidad autónoma, pero será el próximo miércoles 9 de mayo, de 14: 00 a 14: 45 horas, cuando los productos del Bierzo y sus vinos tendrán el máximo el protagonismo en una sesión de maridaje con todo el sabor de la comarca.

Los vinos del Bierzo podrán ser catados en el pabellón número 4, en el stand 4F23 – 101 del Recinto Ferial de Madrid (IFEMA) ubicado en el Campo de las Naciones de Madrid.

El Salón de Gourmets es el mayor evento europeo dedicado en exclusiva a los productos delicatessen, el escaparate anual más importante de alimentos y bebidas de alta gama. Profesionales procedentes de Estados Unidos, Australia, Japón, México, Singapur o China, mas una representación de suizos, franceses, holandeses, checos, daneses, finlandeses o belgas, otorgan a esta feria su carácter internacional. Personas y productos llegados de todos los puntos del planeta se encuentran en este evento de referencia de los alimentos y bebidas de calidad.