Ponferrada
José Silvano pregonero en la Fiesta del Botillo de la prensa valenciana del vino
José Silvano, presidente de la Ponferradina, ejerció de pregonero de la fiesta en compañía de su homólogo del Levante, Quico Catalán
Este fin de semana la bodega Hispano Suizas del enólogo berciano Pablo Ossorio en Requena (Valencia) acogió una nueva edición de su particular Fiesta de exaltación del Botillo del Bierzo con un mantenedor de excepción: el presidente de la Ponferradina, José Fernández Nieto “Silvano”.
Desde hace diez años, Ossorio reúne en la bodega a los periodistas de vino y gastronomía de la Comunidad Valenciana en un día de fiesta alrededor del plato rey de la comarca y con un pregonero berciano que hace su particular exaltación de nuestro embutido.
En el año del Centenario de la Ponferradina la bodega se ha mostrado especialmente feliz de acoger a Silvano, que se desplazó con varios miembros de la directiva para hacer patria fuera de la comarca y reivindicar las bondades del botillo ante quienes escriben de gastronomía.
No quiso perderse la fiesta el presidente del Levante Unión Deportiva, Quico Catalán, buen amigo de Silvano, que hizo también de anfitrión en el botillo.
Las nuevas añadas de Hispano Suizas
La comida estuvo presidida por el botillo, que se acompañó de la costilla, la androlla, chorizos, cachelos, verdura de invierno y garbanzos, así como un postre enviado exprofeso para la ocasión por la propia madre de Pablo Ossorio, Charo, que es la encargada de organizar la logística para que todo llegue a Requena en tiempo.
Como siempre, todo maridado con las nuevas añadas de Hispano Suizas que estrenaron para la ocasión.
Las novedades fueron los Impromptu 2021, que son los primeros en salir, el blanco de Sauvignon blanc y el rosado de pinot noir, ambos llamados a calmar “la sed” del mercado ya que llevaban casi cuatro meses con la cosecha anterior agotada.
Los tintos nuevos que se presentaron fueron ambos de la añada 2020, el Bassus Pinot Noir, y el Bobos Finca Casa la Borracha, este último monovarietal de bobal, la casta tradicional de la región de Utiel-Requena.
Hispano Suizas, donde la dirección enológica recae en Pablo Ossorio (Ponferrada, 1972) es una bodega que en apenas dos décadas de historia se ha convertido en una de las referencias de las tres denominaciones en las que elabora gracias a la particular situación de Requena: DOP Utiel-Requena, DOP Valencia y DO Cava. Precisamente los cavas de Hispano están en la cumbre del país con etiquetas tan premiadas como el Tamtum Ergo, Tantum Ergo Rosé y Exclusive.
Destacados
La Plataforma en Defensa de la Sanidad Pública informa y apoya la manifestación del 1D
La Plataforma quiere mover la conciencia de las personas que piensan que «son otros los que tienen que defender los derechos de todos»
La Plataforma en Defensa de la Sanidad Pública se ha concentrado hoy en la Plaza del Ayuntamiento para informar a la ciudadanía sobre la situación de la Atención Primaria y del Hospital del Bierzo. Según la portavoz, Pilar Carrasco, queda mucho por hacer y reivindicar, «no solo es la falta de profesionales en oncología sino también en cardiología, las listas de espera son las peores de la Comunidad», ha señalado.
Esta concentración se ha convocado también con el objetivo de mover conciencias, sobre todo la de las personas que creen que «son otros los que tienen que defender los derechos de todos», ha añadido Carrasco, recordando que la sanidad es un derecho que tienen todas las personas independientemente de donde se viva.
Desde la Plataforma se apoya la manifestación convocada por Oncobierzo para el próximo 1 de diciembre. «Desde la plataforma apoyamos todas las reivindicaciones que tengan que ver son la sanidad y no descartamos la realización de otras movilizaciones» ha afirmado la Portavoz, que ha concluido destacando que los retrasos y las dificultades para acceder a los servicios sanitarios «los tenemos todos, y el que no los tenga ahora los tendrá en el futuro».
Actividades
Bienestar Social lleva a los institutos la obra sobre la violencia de género ‘Mariposas negras’
En colaboración con el Área de Cultura, la concejalía dirigida por Alexandra Rivas conmemora de este modo el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia Contra las Mujeres
Con motivo del 25 de noviembre, Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra las Mujeres, la concejalía de Bienestar Social ha programado en los diferentes IES de Ponferrada la representación teatral “Mariposas Negras”, a cargo de la compañía Dinamia Teatro. El objetivo es sensibilizar al alumnado para que tome conciencia en relación a la violencia de género en la adolescencia, reflexionando sobre qué podemos hacer para cambiarlo. La representación es un teatro-foro en el que el público también es protagonista y tiene la oportunidad de participar.
Programa
-IES ÁLVARO DE MENDAÑA 25 noviembre 4º ESO
-IES FUENTESNUEVAS 26 de noviembre 4º ESO
-IES VÍRGEN DE LA ENCINA 27 de noviembre 3º ESO
-IES GIL Y CARRASCO 29 de noviembre 4º ESO
-IES EUROPA 3 de diciembre 4º ESO
Ponferrada
El PSOE acusa al Ayuntamiento de detraer fondos destinados a barrios de Ponferrada
El Grupo Municipal Socialista ha querido criticar la política del PP de detraer fondos en barrios que lo necesitan para invertirlos en otras zonas
El concejal Pedro Fernández ha criticado el anuncio del equipo de gobierno de comenzar a utilizar los fondos del programa de entornos residenciales de rehabilitación programada La Puebla en la reforma de la Avenida del Castillo.
Pedro Fernández ha querido recordar la finalidad de las subvenciones ERRP, antes conocidas como ARU y la necesidad de las mismas en el barrio de La Puebla, un barrio construido en los años 70 y 80 del siglo pasado, que necesita una gran inversión para renovar las edificaciones.
Fernández indica que estos programas financiados con fondos europeos vienen a traer las ayudas necesarias para esas modernizaciones. Critica que se vaya a utilizar el importe de los fondos de 2024, casi 245.000 euros, en el proyecto de obras para la renovación de calzada en avenida del Castillo, entre la avenida España y la plaza Luis del Olmo.
El concejal socialista muestra también su preocupación por la inversión en el tramo de la calle Camino de Santiago, pendiente de reparación y en el borde exterior de la zona delimitada para el proyecto del ARU de La Puebla.
Añade que desde el equipo de gobierno se debería informar y explicar a los comerciantes y vecinos del centro el por qué las inversiones se van a realizar en las calles exteriores de la zona y «no donde las calles que lo necesitan».
«Nos preguntamos dónde está el dinero que se destinó en los presupuestos si finalmente las obras se están llevando a cabo con subvenciones y fondos derivados de programas como este», afirma el concejal, recordando que obras como la mejora de la avenida del Castillo o el tramo entre la calle Obispo Osmundo y Cruz de Miranda (250.000 euros) deberían financiarse con fondos propios y no con los de las subvenciones de cooperación económica, destinadas a hacer frente a los desafíos demográficos.
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