Agroalimentación
Vega de Espinareda acoge la I Feria Apostando por el Bierzo del Banco de Tierras
El próximo domingo, 31 de julio, de 9 a 14 horas se celebrará en Vega de Espinareda la I Feria Apostando por el Bierzo promovida por el Banco de Tierras. En la misma participarán 11 agricultores y 7 empresas.
Presentación de la I Feria Apostando del Bierzo Naturalmente en Vega de Espinareda. Foto: Raúl C.
En el evento estarán también presentes asociaciones como la Asociación Berciana de Agricultores (ABA), la Asociación Leonesa de Apicultores (ALA) y la Olla del Bierzo.
La Feria tiene como objetivo dar a conocer las actividades que realiza el Banco de Tierras, los nuevos agricultores con producción local y ecológica, las bondades de los productos bercianos, educar sobre el consumo de productos de temporada e investigar el potencial del mercado.
Los stands estarán colocados en el centro del pueblo junto a la playa fluvial de Vega. El alcalde, Santiago Rodríguez, ha manifestado la importancia que tiene este evento ya que no sólo da a conocer a los nuevos productores del Bierzo sino que pone en valor los productos naturales del Bierzo.
Pablo Linares, de la Asociación de Agricultores del Bierzo, ha destacado, en la presentación de la Feria, la importancia del proyecto del Banco de Tierras para un sector, el primario, que ya es fundamental en la economía del Bierzo y que cuenta con 600 personas trabajando directamente en el mismo y con otras 1.500 en la industria agroalimentaria, “La agricultura ya no es un complemento, es un sector fundamental en el Bierzo”, ha declarado el representante de ABA.
En estos momentos, castaños y frutales son los dos cultivos a los que más jóvenes emprendedores se están dedicando. Según Linares, muchos de ellos acuden a la Asociación pidiendo consejo ya que es un sector completamente desconocido para ellos.
El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, ha añadido que a mayores de los objetivos trazados se pretende fomentar la profesionalización del sector primario en el Bierzo.
La Feria tiene programadas actividades para los más pequeños, como pintacaras y globoflexia (toda la mañana), gymkana (11:30 hrs), cuentacuentos (12:30 hrs), huerto 3D (toda la mañana) y flashmob (12:45 hrs).
El domingo 21 de agosto se realizará una segunda Feria en Cacabelos, con los mismos objetivos.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal del Bierzo reconocido como Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca
El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.
La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.
En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
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