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Agroalimentación

La Olla del Bierzo celebra el Día Internacional de la Lucha Campesina

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El próximo fin de semana, 22 y 23 de abril, la asociación la Olla del Bierzo celebra el Día Internacional de la Lucha Campesina y su tradicional Fiesta que estará relacionada en esta edición con la ganadería ecológica.

Así, el sábado 22 de Abril tendrá lugar en las antiguas escuelas de Villar de los Barrios, sede de la asociación, una serie de charlas y talleres para acercarse a las diferentes fases y dimensiones de la ganadería ecológica que permite que no haya desperdicios ni sobreexplotación de los recursos, funcionando como un ciclo cerrado, sostenible y respetuoso con el medio y las personas.

Bajo el título “La ganadería ecológica que cierra ciclos, un cambio real”, desde las 11.30 de la mañana se desarrollarán talleres de elaboración de queso fresco y de transformación lanar, charlas sobre la colectivización y desarrollo rural, el compostaje como valor añadido, el papel de la mujer en la ganadería y el acercamiento de experiencias como la de la cooperativa Crica sobre una granja ecológica o la colectivización y desarrollo rural de la mano de la Cooperativa Apisquillos de Madrid.

Aprovechando las fechas reivindicativas y de celebración, el domingo 23 de Abril tendrá lugar la Fiesta de la Agroecolorgía, fiesta anual de la asociación donde reivindicar otros medios de producción, consumo y alimentación saludable y ecológica. En esta ocasión se contará con un mercado de productos ecológicos y de artesanía durante todo el día, así como numerosas actividades, desde juegos tradicionales, taller de baile y música tradicional, hasta el mejor circo “made in” el Bierzo, de la mano de la compañía Maintomano, así como la música de Los Ciclones del Becerril. Tendrá lugar también en el patio de las antiguas escuelas de Villar de los Barrios.

La comida popular será íntegramente realizada con ingredientes ecológicos y tendrá un coste simbólico que contribuya a la celebración de estas jornadas.

El Día Internacional de la Lucha Campesina se celebra anualmente el 17 de abril en con motivo del asesinato de varios campesinos en 1996 durante una marcha del MST (Movimiento de los Sin Tierra de Brasil) en el Dorado dos Carajas por la policía militar brasileña. El mismo día La Vía Campesina celebraba su Segunda Conferencia Internacional en Tlaxcala, México y campesinos, mujeres y hombres de todo el mundo, declararon esa fecha Día Internacional de la Lucha Campesina para apoyar la lucha por la tierra y los derechos de los campesinos en todo el planeta.

Además de unirse a esta iniciativa, la asociación La Olla del Bierzo, sostiene que sólo la agricultura ecológica aporta un modelo de producción justo desde un punto de vista técnico, social y económico y que es la vía para dignificar el sector primario y lograr un medio rural vivo. La asociación denuncia la asimetría en el acceso a la alimentación y la salud ya que mientras grandes empresas transnacionales controlan la producción y la comercialización de alimentos (desde la producción de semillas hasta las grandes cadenas de supermercados), lo que lleva al desmantelamiento de la agricultura campesina, el índice de población que pasa hambre no se reduce al ritmo adecuado. La asociación reivindica la lucha cada día por la dignificación del trabajo del campesino.

PROGRAMA JORNADAS LUCHA CAMPESINA 2017
“La ganadería ecológica que cierra ciclos, un cambio real”

11.30 Taller: elaboración de queso fresco de cabra. «La presa». Matadeón de los oteros (León).
12.30 Colectivización y desarrollo rural. «Coop. Agroforestal Apisquillos». Puebla de la Sierra (Madrid).
13.30 Mujeres de tierra, viento y ganado. «Ganaderas en red». Ámbito estatal.
14.30 Comida de traje 16.00 Compostaje, un valor añadido. Natalia Arnaiz. Bierzo (León)
17.00 La Gestión integral de una granja ecológica. «Coop. Crica». Megeces (Valladolid).
18.00 Taller: transformación lanar. Elu Fraile. Matalavilla (León). 19.00 Mesa redonda.

PROGRAMA FIESTA DE LA AGROECOLORGIA 2017

11.30 Apertura del mercado agroecológico y de artesanos
13.00 Taller de baile y música tradicional 14.00 Comida popular Juegos tradicionales y para los más pequeños
17.00 Circo a cargo de Maintomano 19.00 Concierto a cargo de Los Ciclones del Becerril

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Agroalimentación

Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas

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La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Cesta de castañas en Biocastanea. Foto: Raúl Cañas

Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.

El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.

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Agroalimentación

El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura

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El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Castaños de Apellaniz. Foto: David Piqueras

Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.

Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.

Asando Castañas. Foto: Mónica Vila

Concurso de Fotografía

En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).

David Piqueras recibe el premio de fotografía Biocastanea 2024. Foto: Raúl Cañas

Concurso de sotos de castaños

En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.

José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”
Teresa Núñez Gonzalez por el Castañedo – Corullón
Feria Biocastanea 2024
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Agroalimentación

Arranca en Carracedelo la feria epicentro de la castañicultura nacional

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La Feria se celebra en el recinto ferial del Oro de Roma y contará con actividades paralelas como talleres, el magosto popular, y música en directo

Durante todo el fin de semana se celebra en Carracedelo la feria de Biocastanea, un evento organizado por la Mesa del Castaño que es el referente nacional de la castañicultura, y que en esta edición cuenta con 40 expositores relacionados directa o indirectamente con el mundo de la castaña.

Tras el corte de cinta en la inauguración el director de la Mesa del Castaño, Pablo Linares, ha destacado la importancia de que la Feria sea le epicentro de la castañicultura a nivel nacional, «El que esté en nuestra comarca es un motivo de orgullo y sirve de referencia. Nos sitúa en un mercado en el que cada vez es más difícil hacerse un hueco», ha manifestado.

Feria de Biocastanea 2024. Foto: Raúl Cañas

La Feria es una apuesta del Ayuntamiento de Carracedelo que destina, todos los años, 20.000 euros para sus celebración. Su alcalde, Raúl Valcarce, ha destacado que después de años de lucha contra la avispilla asiática por fin se empiezan a ver los resultados con una producción más estable.

«Yo creo que en los próximos años veremos una evolución favorable en cuanto al número de kilos recolectados de castañas, este año ya se esperan más de 8 millones de kilos y creo que estamos en la senda de la recuperación de un sector importante para la comarca», ha mencionado.

Después de Galicia, el Bierzo es la segunda zona productora más importante del país por lo que el sector cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial con una importante dotación económica para combatir enfermedades y plagas, principalmente.

«Desde el año 2018 la Diputación de León ha aportado 252.000 euros a la lucha contra la avispilla del castaño, con la adquisición de dosis de torymus y solo en este año, hemos gastado 30.000 euros para ese mismo fin», ha recordado Courel.

Feria de Biocastanea 2024. Foto: Raúl Cañas

En la inauguración ha participado también el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, quien ha recordado que el Banco de Tierras está a disposición de los propietarios de sotos de castaños que quieran cederlos a emprendedores para su explotación.

«Haremos esa labor de intermediación para que ese soto de castaños sea trabajado. Hasta ahora 140 parcelas y 45 hectáreas de castaños se están cuidando gracias a esa labor. Por lo tanto, pido que los propietarios pongan sus sotos en manos del Banco de Tierras porque tienen todas las garantías», ha afirmado Ramón.

Además, el sector ha recibido durante los últimos años una importante inyección económica de fondos europeos para el Centro Tecnológico de la Castaña en Quintana de Fuesteros (Igüeña), y para la plantación de 10.000 castaños de la variedad Parede en los municipios de Igüeña, Bembibre, Folgoso de la Ribera, Noceda y Torre del Bierzo.

Entrega de los Premios Biocastanea 2024. Foto: Raúl Cañas
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