Ponferrada
Ponferrada vende la gastronomía del Bierzo en Portugal como clave para el turismo de interior
La alcaldesa disertó en la FIT de Guarda sobre las siete marcas de calidad de la comarca con la ponencia “Ponferrada, lugares para saborear”
El cocinero Baldomero Sánchez alcanzó un gran éxito con tres platos en los que maridó botillo, pimientos y pera conferencia con el popular bacalao portugués.
La alcaldesa de Ponferrada, Gloria Fernández Merayo, acompañada por el director general de Turismo de la Junta, Javier Ramírezha, sido la embajadora de Ponferrada y El Bierzo encargada de promocionar este lunes en la Feria Ibérica de Turismo de Guarda (Portugal), las bondades gastronómicas de nuestro territorio como potencial económico y turístico. Patrimonio, cultura y naturaleza, han sido los protagonistas que han acompañado a los productos de calidad para vender las bondades de nuestra comarca en el segundo certamen más importante de Portugal, país distinguido el pasado año con el premio al “mejor destino turístico del mundo”.
Gloria Fernández Merayo destacó en su intervención las semejanzas entre Ponferrada como capital de la comarca del Bierzo y Guarda como capital de la Comunidad Urbana de Beiras en la Sierra de la Estrella, un gran distrito que está formado por 43 fregresías (feligresías o parroquias), y unos 160.000 habitantes. Así mismo, las dos ciudades tienen un rico patrimonio donde una de las grandes joyas son sus castillos. Igualmente, las dos capitales de comarca, comparten una rica tradición gastronómica con sabor local, donde las carnes de cerdo son la base de muchos de sus platos. Igualmente, las dos zonas son dos de las mayores productoras de castañas de la Península Ibérica.
El público que asistió a la potencia de la alcaldesa titulada “Ponferrada, lugares para saborear”, entre el que se encontraba el alcalde y presidente de la Cámara de Comercio, Álvaro Dos Santos Amaro y miembros de la corporación municipal, se mostró sorprendido por la gran riqueza de los productos de calidad que tiene El Bierzo. Así quedó de manifiesto el interés por el botillo, los pimientos asados y las frutas, en el ´showcooking´ ofrecido por cocinero lacianiego afincado en Ponferrada, Baldomero Sánchez. El restaurador preparó tres platos que hicieron la delicia del público en general y los expertos gastronómicos portugueses. El primero consistió en una brocheta de Pera Conferencia, gambón y tomate cherry con salsa de Mencía DO Bierzo; el segundo, en un vasito de Pimiento del Bierzo caramelizado con brandada de bacalao; y por último, una bolita de Botillo del Bierzo con puré de garbanzo.
A lo largo de la jornada, se han llevado a cabo diferentes presentaciones destinadas a agentes de viaje, profesionales del sector, prensa especializada y público final asistente.
Previamente a la presentación de Ponferrada, se celebró el Día de la Junta de Castilla y León, en el que el director general de Turismo, Javier Ramírez , incidió en una propuesta global para la región presentando productos turísticos especializados y con gran demanda, como la oferta enogastronómica, las posadas reales, las rutas del vino, propuestas culturales y eventos de gran relevancia como Las Edades del Hombre de Aguilar de Campoo, el VIII Centenario de la Universidad de Salamanca y los festivales de las ciudades patrimonio. El turismo procedente de Portugal creció el pasado año un 20,1 %
Cultura
Leiva encabezará el cartel de las Fiestas de la Encina 2025
El concejal de Fiestas, Carlos Cortina, muestra su satisfacción por poder cerrar para Ponferrada una fecha de lo que será la gira del año
El concejal de Fiestas, Carlos Cortina, ha podido confirmar en las últimas horas el acuerdo para que Leiva protagonice el concierto del 7 de septiembre en las Fiestas de la Encina.
El artista madrileño actuará en el Auditorio Municipal, en palabras del concejal “dentro de lo que será la gira del año en nuestro país, ya que hablamos no sólo del artista más consolidado del rock´n´roll nacional sino también de un Tour con fechas muy escogidas, con apenas 30 actuaciones en ciudades que en su mayoría son capitales de provincia”.
En breve se podrán comunicar más detalles, pero se puede adelantar que las entradas para la gira saldrán a la venta el próximo 27 de noviembre en leivaentradas.com.
Destacados
Diez municipios y quince asociaciones participan en un proyecto de salud en el Bierzo
El proyecto VISERU que se enmarca en el ‘Programa territorio rural Bierzo 2030’ arranca hoy y está promovido por ADEBI y el Consejo Comarcal del Bierzo
Con un presupuesto de 128.900 euros de fondos europeos arranca hoy en Cacabelos, a las 18:30 horas en el Centro de Participación Ciudadana, el proyecto VISERU del ‘Programa territorio rural Bierzo 2030’, promovido por la Asociación de Personas Diabéticas del Bierzo (ADEBI) y el Consejo Comarcal del Bierzo. Será con la charla ‘Nutrición y Salud en el entorno rural’ que correrá a cargo de la médica endocrina, Marta Fernández.
Como han explicado hoy la consejera de Formación, Empleo y Agenda 2030, Laura Fernández, y la presidenta de ADEBI, María Antonia Gancedo, la iniciativa busca llevar el mundo rural información sobre hábitos saludables relacionados con la gastronomía y el deporte, a través de una serie de charlas y guías informativas que se llevarán a cabo en 10 municipios, como son los de Cacabelos, Camponaraya, Fabero, Matarrosa, Torre del Bierzo, Villafranca del Bierzo, y Corullón.
En las charlas, que se realizarán hasta el 20 de enero, participarán no solo responsables de ADEBI sino también de otras 14 asociaciones del Bierzo que están ligadas al ámbito de la salud, como AFA Bierzo o AMBI o ASORBIER, entre otras. La siguiente se celebra en el Ayuntamiento de Peranzanes, el 23 de noviembre a las 11 horas.
El proyecto sigue abierto por lo que las poblaciones que estén interesadas en participar pueden solicitar su inscripción en ADEBI y el propios Consejo Comarcal del Bierzo.
Concurso escolar de postales Navidad ADEBI
Por otro lado, María Antonia Gancedo ha adelantado que este año van a volver a repetir el concurso escolar de postales de Navidad que se acompañarán de charlas en los centros educativos participantes.
Ponferrada
Asprona Bierzo reconoce con los Aspronautas a las entidades y personas que trabajan por la inclusión
Se celebró la segunda edición de los Premios Aspronauta con la entrega de seis galardones a personas, entidades y empresas que a lo largo de los años han fomentado la integración de las personas con discapacidad intelectual
Asprona Bierzo celebró en la Sala Río Selmo de Ponferrada la segunda edición de los Premios Aspronauta con los que esta entidad da un paso más hacia la creación de un modelo social que permita la integración de las personas con discapacidad, su normalización y visibilidad.
«Creo que lo estamos consiguiendo, esto es un ejemplo de ello porque se concierte en un revulsivo. Somos generadores de empleo netos, dinamizadores de las comunidades en las que nos instalamos, en los barrios y en la ciudad», destacó el director general de Asprona Bierzo, Valentín Barrio.
Como explicó el Director General, el modelo es extrapolable e imitable y es por ello por lo que Asprona decidió crear estos premios con los que se reconoce la acción realizada por diferentes personas, entidades e instituciones que sirven de ejemplo para otros.
La gala fue presentada por Bea Robles y la periodista, Silvia Nogueiro, y contó con la actuación del grupo berciano The Sirius. Arrancó con la entrega del Aspronauta Cultura a la Orquesta Sinfónica de Castilla y León (OSCYL) en reconocimiento a su programa socioeducativo y su proyecto Miradas para acercar la música clásica a las personas con discapacidad.
El Aspronauta Solidario recayó en Cooperación Bierzo Sur, por su extraordinaria labor humanitaria y de cooperación al desarrollo en Santo Tomé y Príncipe, especialmente en la atención a personas con discapacidad y mayores.
El Aspronauta Comunicación reconoció a Planeta Fácil Radio, de Plena Inclusión España y Radio 5, por hacer accesible la información a personas con discapacidad intelectual. En cuanto al premio Aspronauta Deporte, se reconoció la gran labor del Club Baloncesto Ciudad de Ponferrada (CDP) en la integración de personas con discapacidad intelectual en sus equipos deportivos, fomentando la inclusión a través del baloncesto.
Por último, en la categoría Aspronauta Especial, la entidad galardona a Yolanda Ordás por su valiosa contribución a la creación y desarrollo de Asprona Bierzo.
El evento contó con una amplia representación de autoridades, como el Alcalde de Ponferrada, el Delegado Territorial de la Junta, el Presidente de la Diputación Provincial, y el Presidente del Consejo Comarcal. Finalizó con la tradicional foto de familia con todos los premiados.
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