El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca

El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.

La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.

En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.

Continuando con su proyecto, iniciado en marzo, de abrir espacios de reflexión y diálogo, el Ateneo La Guiana organiza el coloquio “Ponferrada ciudad sostenible, ¿de qué estamos hablando?”, que se celebrará el martes, 26 de noviembre, a las 17 horas en el Museo de la Radio

El evento correrá a cargo de Carlos Emilio Relea-Fernández, docente e investigador de departamento de Geografía y Geología de la Universidad de León, y de Víctor Ángel Suárez Álvarez, doctor en Biología y profesor de Enseñanza Secundaria.

Carlos Emilio Relea

Carlos Emilio es docente e investigador de Geografía Urbana, Planeamiento y Ordenación del Territorio y Desarrollo Sostenible en el Ámbito Urbano. Su experiencia abarca trabajos de urbanismo y ordenación del territorio (elaboración de planes generales de ordenación urbana, normas urbanísticas municipales y elaboración de planes especiales) de diferentes municipios de las provincias de León y Asturias, formando parte de diferentes equipos multidisciplinares.

Víctor Ángel Suárez

Víctor Ángel Suárez Álvarez es licenciado y doctor en Biología por la Universidad de León, especializado en entomología del medio urbano. Ha trabajado en aspectos relacionados con la entomología en diferentes medios antropizados como ambientes urbanos y agrícolas. También con especies exóticas invasoras participando en la organización de varios congresos nacionales (EEI) e internacional (Neobiota). Profesionalmente ha trabajado como técnico para la Universidad de León, educador ambiental con el GEIB (Grupo Especialista en Invasiones Biológicas) dentro del Proyecto Ríos, con el Plan 42 y en el programa de Aulas en la Naturaleza de la Junta de Castilla y León. Hasta la actualidad ha trabajado como profesor interino de Enseñanza Secundaria, con un breve periodo como técnico superior interino en el Laboratorio de Salud Pública del Principado de Asturias, labores compartidas con la actividad en la explotación familiar de agricultura ecológica que dirige su pareja Luisa Fernández en Quilós (El Bierzo). Miembro activo del Grupo Especialista en Invasiones Biológicas y de la Asociación de Educación Ambiental El Bierzo Sentido.

La Plataforma quiere mover la conciencia de las personas que piensan que «son otros los que tienen que defender los derechos de todos»

La Plataforma en Defensa de la Sanidad Pública se ha concentrado hoy en la Plaza del Ayuntamiento para informar a la ciudadanía sobre la situación de la Atención Primaria y del Hospital del Bierzo. Según la portavoz, Pilar Carrasco, queda mucho por hacer y reivindicar, «no solo es la falta de profesionales en oncología sino también en cardiología, las listas de espera son las peores de la Comunidad», ha señalado.

Esta concentración se ha convocado también con el objetivo de mover conciencias, sobre todo la de las personas que creen que «son otros los que tienen que defender los derechos de todos», ha añadido Carrasco, recordando que la sanidad es un derecho que tienen todas las personas independientemente de donde se viva.

Desde la Plataforma se apoya la manifestación convocada por Oncobierzo para el próximo 1 de diciembre. «Desde la plataforma apoyamos todas las reivindicaciones que tengan que ver son la sanidad y no descartamos la realización de otras movilizaciones» ha afirmado la Portavoz, que ha concluido destacando que los retrasos y las dificultades para acceder a los servicios sanitarios «los tenemos todos, y el que no los tenga ahora los tendrá en el futuro».