Natura
El 2 de febrero se celebra el Día Mundial de los Humedales
El Día Mundial de los Humedales se celebra el 2 de febrero cada año, una fecha escogida en 1977 con motivo de la celebración del la Convención sobre los Humedales de Importancia Internacional que tuvo lugar en 1971 en Ramsar (Irán). España se adhirió a la celebración en el año 1982 con la inclusión de medio centenar de humedales.
Es un día para reivindicar la importancia que tienen los humedales en la biodiversidad del planeta que cubren el 6% de la superficie del planeta. Desde el año 1700 han desaparecido el 90% de los mismos.
Los humedales, como el del lago Carucedo, son extensiones de tierra que está inundadas de agua de forma permanente e incluyen lagos, pantanos, marismas, arrecifes, manglares, ríos, etc. Son ecosistemas híbridos que pueden ser de agua dulce o salada. Son fundamentales para la vida ya que en los mismos viven un gran número de especies animales y vegetales que se encargan de regular el ciclo del agua y del clima.
Los humedales son grandes reservas de agua que ayudan a crear las condiciones para que exista la vida.
50 años de la Convención RAMSAR. Castilla y León, 31 años de vigencia
Los sitios Ramsar se designan porque cumplen con los criterios para ser considerados como Humedales de Importancia Internacional. El primer criterio se refiere a los sitios que contienen tipos de humedales representativos, raros o únicos, y los otros abarcan los sitios de importancia internacional para la conservación de la diversidad biológica. Estos criterios hacen énfasis en la importancia que la Convención concede al mantenimiento de la biodiversidad. Hay más de 2.400 sitios Ramsar en el mundo que abarcan más de 2,5 millones de kilómetros cuadrados en 171 países. En España la Convención entró en vigor el 4 de septiembre de 1982 y actualmente 75 sitios han sido designados como Humedales de Importancia Internacional, con una superficie de 304.541 hectáreas.
En Castilla y León están catalogadas un total de 297 zonas húmedas, incluidas en el Catálogo de Zonas Húmedas de Interés Especial, aprobado en 1994, ampliado en 2001 y que se prevé actualizar durante este año, otorgando a estos humedales un reconocimiento y régimen de protección que permita su conservación y uso racional. Dos de ellos, la laguna de la Nava, en la provincia de Palencia y las Lagunas de Villafáfila, en la provincia de Zamora, están incluidos en la Lista Ramsar.
Las Lagunas de Villafáfila, con 2.714 hectáreas, es la de mayor extensión en la comunidad acogido a la Convención RAMSAR, y constituye uno de los más importantes del norte peninsular y, sin duda, el enclave más significativo para las aves acuáticas, esteparias y migratorias de Castilla y León. Está formada por tres lagunas principales: Salina Grande, Barillos y Salinas y una serie de humedales de menor extensión. Su inclusión en este Convenio data de mayo de 1990, siendo uno de los primeros lugares españoles designado RAMSAR.
La laguna de la Nava de Fuentes, con 326 hectáreas, es el segundo humedal de la Comunidad incluido en el listado RAMSAR. Esta zona húmeda es resultado de una de las más exitosas restauraciones de humedales desarrolladas en España, al recuperar, a partir de la década de los 90 del siglo XX, aproximadamente un 10% de la superficie de la antigua laguna de La Nava o Mar de Campos, uno de los históricos y más extensos humedales peninsulares.
Agroalimentación
El Campus de Ponferrada acoge una jornada internacional sobre el cultivo del olivo
Titulada ‘EcoOlivo y consumo sostenible en el sector alimentario’ se celebrará el 14 de noviembre y está organizada por el grupo de investigación MKTING Research de la Universidad de León, en colaboración con el proyecto europeo Eurecca-Pro
El campus de Ponferrada de la Universidad de León acogerá el próximo 14 de noviembre la primera jornada internacional del proyecto EcoOlivo titulada ‘EcoOlivo y consumo sostenible en el sector alimentario’ organizada por el grupo de investigación MKTING Research de la Universidad de León, en colaboración con el proyecto europeo Eureca-Pro.
El evento, contará con la participación destacada del experto internacional de la Technical University of Crete (Grecia), Panagiotis Regkouzas, miembro de la alianza Eureca-Pro, quien ofrecerá una visión global sobre los desafíos del desarrollo sostenible en la olivicultura.
Además, varios ponentes de la Universidad de León impartirán conferencias sobre temas como el consumo consciente, la recuperación de paisajes olivícolas y estrategias de marketing sostenible, entre otras. El programa para ese día también incluye una mesa redonda y talleres prácticos centrados en el posicionamiento de productos derivados del olivo en mercados nacionales e internacionales.
La jornada internacional comenzará a las 9.30 de la mañana con la recepción de participantes para continuar con el discurso de apertura a cargo de Rosana Fuentes Fernández, presidenta de la Jornada que explicará en qué consiste el proyecto EcoOlivo y su relación con la sostenibilidad en el sector alimentario.
Después será el turno de la conferencia inaugural a cargo de Panagiotis Regkouzas, de la Universidad Técnica de Creta, en Grecia, con el título ‘The Importance of Sustainable Development in the Food Sector (la importancia de un desarrollo sostenible en el sector alimentario) en la que ofrecerá una visión sobre los principales retos de desarrollo sostenible aplicados a la producción y consumo de alimentos, desde el punto de vista del cultivo del olivo.
Continuará con otra conferencia titulada ‘El aceite de oliva y la salud’ a cargo de la investigadora de la Universidad de León, Natalia Calvo Ayuso, que abordará la relación entre el consumo de aceite de oliva y sus beneficios para la salud.
Después de una pausa, se abrirá el panel de expertos con tres temáticas, la primera, ‘Innovación y Transformación Sostenible en la Producción de Aceite de Oliva’ a cargo de Pablo Linares Barreal, director de Alimentos de Calidad del Bierzo, que desgranará las innovaciones tecnológicas y prácticas sostenibles en la producción de aceite de oliva para mejorar la competitividad y reducir el impacto ambiental. También desde la comarca del Bierzo, Roberto Arias Fernández, coordinador técnico del Anillo Verde en el Ayuntamiento de Ponferrada e Isidro Canóniga, fotógrafo, abordarán ‘la cultura del olivo en el Bierzo’, en la que expondrán la tradición y producción del olivo en esta comarca, así como su impacto cultural, económico y gastronómico y mostrarán fotografías que ilustran estos aspectos.
El panel de expertos se cierra con Rosana Fuentes Fernández, de la Universidad de León con el título ‘Economía circular en la producción del aceite de oliva’ que discutirá cómo se aplica la economía circular en la producción del aceite de oliva, enfocada en la reutilización de recursos, reducción de residuos y sostenibilidad.
Mesa redonda y taller práctico
Ya por la tarde, la jornada se cerrará con una mesa redonda titulada ‘Diálogo entre innovación y tradición en la Olivicultura’ con varios ponentes de la Universidad de León: María Fernández Raga, Fernando González Andrés, Rebeca Cobos Román y Natalia Gómez Marín que, con José Ramón Rodríguez Pérez como moderador, abordarán la integración de nuevas tecnologías, como bioestimulantes microbianos y aplicaciones de celulosa nanocristalina y biochar, enfocándose en cómo estas innovaciones pueden complementar las prácticas tradicionales para promover un modelo de producción sostenible en el cultivo del olivo.
Y, finalmente, para cerrar habrá un taller práctico titulado ‘Marketing para el Consumo Sostenible’ dirigido por el profesor de la Universidad de León, Óliver Torres Reynoso, que explorará el marketing aplicado al consumo de alimentación sostenible y presentará las estrategias más conocidas en este sector.
Antes de terminar, se resumirán los aprendizajes y se abrirá un espacio para el intercambio de ideas y de contactos entre los participantes.
Destacados
Makers Bierzo fabrica dardos 3D para combatir a la avispa velutina
La Asociación está colaborando con los Bomberos de Ponferrada para combatir estas avispas que atacan y matan a las abejas
La Asociación Makers Bierzo está colaborando con los Bomberos de Ponferrada en su lucha contra a la avispa velutina que mata a las abejas del municipio y del Bierzo, esenciales para la biodiversidad ya que son determinantes en la polinización.
Makers Bierzo ha fabricado con tecnología 3D un total de 1.000 dardos que se pueden utilizar para la eliminación de los nidos de las avispas. Están diseñados a medida por lo que no están disponibles en el mercado, y son de alta precisión y eficacia.
La elaboración se ha realizado de forma altruista y sin ningún fin de lucro por parte de Maker Bierzo. “Ver cómo nuestro trabajo tiene un impacto positivo en la comunidad y contribuye a la conservación de las abejas es un gran aliciente” expresan los integrantes de la asociación.
Agroalimentación
Carracedelo renueva el convenio de colaboración con Cesefor para la Feria de Castañicultura
El Ayuntamiento firma con Cesefor el convenio de colaboración a través del cual aporta 20.000 euros para la organización y desarrollo de la XV edición de la Feria Internacional de la Castañicultura
El Ayuntamiento de Carracedelo renueva su compromiso con la agroindustria del Bierzo y firma, un año más, el convenio de colaboración para el desarrollo de la feria de la castaña incluida en el programa de Biocastanea 2024, iniciativa organizada por la Mesa del Castaño del Bierzo que en esta nueva edición se celebrará del 14 al 17 de noviembre.
El alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, y el concejal de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Daniel Franco, junto a los representantes de la Fundación Cesefor, en representación de la Mesa de Castaño, procedieron a la rúbrica de este convenio a través del cual el Ayuntamiento aportará 20.000 euros para la organización de la XV Feria Internacional de la Catañicultura.
El convenio se enmarca en el interés del Ayuntamiento por potenciar la actividad económica y social del municipio mediante la ejecución de actividades relacionadas con el desarrollo del medio rural.
Esta muestra sectorial tendrá lugar a lo largo del tercer fin de semana de noviembre en el Recinto Ferial de Carracedelo, donde se desarrollarán actividades promocionales de la Feria de la Castaña destinadas al público en general, propietarios, estudiantes, productores, técnicos, agentes comerciales y sectores relacionados con el valor inducido y añadido del castaño.
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