Agroalimentación
Diputación retoma la celebración de la Feria de Productos de León
El vicepresidente de la Diputación de León, Matías Llorente, acompañado por la diputada de Desarrollo Rural, Avelina Vidal, ha presentado este lunes ante los medios de comunicación la XXVII edición de la Feria de Productos de León, que se celebrará del 8 al 12 de octubre en el Palacio de Exposiciones de la capital leonesa con el lema ‘Reivindica lo nuestro’. La provincia recupera así esta importante cita del sector agroalimentario que el pasado otoño tuvo que ser suspendida por las circunstancias sanitarias derivadas del Covid. En total, 93 empresas, distribuidas en 89 expositores, exhibirán sus productos y los pondrán a disposición del público de esta feria, que en la última edición contabilizó más de 70.000 visitas.
Este gran evento, por el que pasan decenas de miles de personas al reclamo de los productos de la tierra, está preparado para ofrecer todas las garantías sanitarias a sus visitantes y presenta novedades como la habilitación de un espacio propio dedicado a productos ecológicos.
La inauguración de la Feria tendrá lugar el viernes 8 de octubre a las 18:00 horas a cargo del presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán. El pregón lo pronunciará el director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, José Miguel Herrero.
En esta ocasión se han suspendido, por cuestiones sanitarias, las actividades paralelas a la feria que habitualmente se venían desarrollando. En todo caso, el martes 12 de octubre, antes de la clausura, a las 20:30 horas, se procederá a la entrega de premios de los concursos.
El vicepresidente y diputado de Productos de León, Matías Llorente, ha afirmado que es “obligación” de la institución provincial “apoyar a uno de los sectores más pujantes para esta provincia, como es la agroindustria, siempre con la calidad como referencia, y fomentar el conocimiento de todos esos productos ecológicos que contribuyen a mitigar el tan preocupante cambio climático”.
Llorente ha considerado una buena noticia recuperar esta cita de la agroindustria leonesa con la sociedad después de la suspensión del año pasado impuesta por el COVID. “Además de un gran escaparate para todos los artesanos y productores de la provincia, especialmente para los más pequeños, es también una excelente oportunidad para la venta, como se ha constatado año tras año”, ha dicho.
“Hemos comprobado que vengan las crisis que vengan, el consumo de alimentos y, por tanto, la producción de los mismos es imprescindible”, apuntaba. “Además la calidad y la trazabilidad de los productos son valores al alza y en esta provincia hace ya mucho tiempo que trabajamos con esas premisas, por lo que debemos de seguir apoyando y fomentando este esfuerzo que repercute en la salud de nuestros consumidores”, ha sostenido Llorente.
La diputada de Desarrollo Rural, Avelina Vidal, ha destacado la importancia de la marca de los Productos de León como referente nacional y como punta de lanza de un sector, el sector agroindustrial, que en la provincia de León emplea a 14.000 personas y aporta en torno al 10% del PIB provincial. Además, ha reivindicado la importancia vital de esta área de la economía leonesa para el mantenimiento del medio rural.
La marca Productos de León nació en el año 1994 de la mano de la Diputación de León con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios de calidad de la provincia de León en España y el exterior y de potenciar el medio rural y los sectores agrícola y ganadero. La organización de esta feria, que se ha celebrado en León de forma ininterrumpida desde entonces, y que sólo se suspendió a causa del COVID en 2020, fue una de las primeras actuaciones tras la creación de la marca.
La oferta gastronómica englobada bajo el paraguas de Productos de León se centra en productos artesanos de calidad, entre los que se encuentran todos de los relacionados con los tradicionales embutidos de León o los vinos, a los que en años sucesivos se han ido sumando quesos, miel, productos hortofrutícolas o dulces. Actualmente, son más de 500 las referencias de productos agroalimentarios leoneses las que lucen este sello de calidad.
Medidas sanitarias
La recuperada Feria de los Productos de León contará, además, con un sistema pionero de control de aforos: una pantalla que mide la temperatura y un detector para el reconocimiento facial de esa persona, de manera que está controlada cuándo entra y cuándo sale. El aforo está establecido en 2.000 personas, el 100%, pero sometido a posibles variaciones que pudieran establecer las autoridades sanitarias en la normativa general vigente.
A la entrada habrá una caseta de Protección Civil y el Sepeis de la Diputación, que podrán a disponibilidad del público que lo precise un total de 12.000 mascarillas. Hay que recordar que el uso de mascarilla es obligatorio. También habrá repartidos dispensadores de gel hidroalcohólico por el recinto ferial. Todo ello adaptable a hipotéticas modificaciones de las normativas en materia sanitaria.
El horario de apertura será de 11:00 a 14:30 horas y de 17:00 a 21:30 horas.
Programa
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
Agroalimentación
Arranca en Carracedelo la feria epicentro de la castañicultura nacional
La Feria se celebra en el recinto ferial del Oro de Roma y contará con actividades paralelas como talleres, el magosto popular, y música en directo
Durante todo el fin de semana se celebra en Carracedelo la feria de Biocastanea, un evento organizado por la Mesa del Castaño que es el referente nacional de la castañicultura, y que en esta edición cuenta con 40 expositores relacionados directa o indirectamente con el mundo de la castaña.
Tras el corte de cinta en la inauguración el director de la Mesa del Castaño, Pablo Linares, ha destacado la importancia de que la Feria sea le epicentro de la castañicultura a nivel nacional, «El que esté en nuestra comarca es un motivo de orgullo y sirve de referencia. Nos sitúa en un mercado en el que cada vez es más difícil hacerse un hueco», ha manifestado.
La Feria es una apuesta del Ayuntamiento de Carracedelo que destina, todos los años, 20.000 euros para sus celebración. Su alcalde, Raúl Valcarce, ha destacado que después de años de lucha contra la avispilla asiática por fin se empiezan a ver los resultados con una producción más estable.
«Yo creo que en los próximos años veremos una evolución favorable en cuanto al número de kilos recolectados de castañas, este año ya se esperan más de 8 millones de kilos y creo que estamos en la senda de la recuperación de un sector importante para la comarca», ha mencionado.
Después de Galicia, el Bierzo es la segunda zona productora más importante del país por lo que el sector cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial con una importante dotación económica para combatir enfermedades y plagas, principalmente.
«Desde el año 2018 la Diputación de León ha aportado 252.000 euros a la lucha contra la avispilla del castaño, con la adquisición de dosis de torymus y solo en este año, hemos gastado 30.000 euros para ese mismo fin», ha recordado Courel.
En la inauguración ha participado también el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, quien ha recordado que el Banco de Tierras está a disposición de los propietarios de sotos de castaños que quieran cederlos a emprendedores para su explotación.
«Haremos esa labor de intermediación para que ese soto de castaños sea trabajado. Hasta ahora 140 parcelas y 45 hectáreas de castaños se están cuidando gracias a esa labor. Por lo tanto, pido que los propietarios pongan sus sotos en manos del Banco de Tierras porque tienen todas las garantías», ha afirmado Ramón.
Además, el sector ha recibido durante los últimos años una importante inyección económica de fondos europeos para el Centro Tecnológico de la Castaña en Quintana de Fuesteros (Igüeña), y para la plantación de 10.000 castaños de la variedad Parede en los municipios de Igüeña, Bembibre, Folgoso de la Ribera, Noceda y Torre del Bierzo.
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