Agroalimentación
Arganza celebra con éxito la última feria del Banco de Tierras ‘Apostando por el Bierzo’
Las ferias ‘Apostando por El Bierzo, Naturalmente’, que organiza el Banco de Tierras de la institución comarcal, han finalizado este domingo sumando un nuevo éxito de afluencia, al igual que ocurrió en Quintana de Fuseros (Igüeña) hace dos semanas
Según reconoció el presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, el balance es positivo. “Empezamos un poco flojos en la primera de las ferias de Carracedo del Monasterio; luego tuvimos la de Quintana de Fuseros que fue excelente (…) y ahora rematamos en Arganza, con la que ha colaborado el Ayuntamiento, y en la que tenemos muchísima gente”, explicó.
El alcalde de Arganza, César Antonio Cabezudo, destacó el carácter agrícola del municipio en el que priman la viticultura y el cultivo de pera conferencia y pimiento. “Es un municipio agrícola y también queremos impulsar el sector, por eso nos sumamos a esta iniciativa del Banco de Tierras del Consejo Comarcal para también dar el impulso que se merece el sector primario”, afirmó.
La feria contó con la presencia de varios alcaldes y concejales que forman parte de la corporación comarcal como los alcaldes de Cacabelos y de Benuza, Junior Rodríguez y Agapito Encina, o la concejala de Ponferrada y vicepresidenta del Consejo Comarcal, Carmen Doel. También asistieron a la cita el presidente y el director técnico de la Asociación Berciana de Agricultores, Daniel Franco y Pablo Linares.
Este miércoles el presidente de la Comarca entregará las cestas con productos de El Bierzo a las personas ganadoras del sorteos realizados en las ferias. El acto tendrá lugar en la sede de la institución.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal del Bierzo reconocido como Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca
El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.
La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.
En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
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