Biocastanea se celebra de forma presencial con las últimas novedades de la castañicultura

Del 18 al 21 de noviembre se celebra la edición número 12 de Biocastanea, el evento referente en toda Europa del sector de la castañicultura. Se retoma la presencialidad, con las correspondientes medidas de seguridad sanitarias, y con sus tres pilares fundamentales: las jornadas técnicas-científicas en el Campus de Ponferrada, la jornada práctica en el soto de castaños de Corullón, y la Feria Sectorial de la Castaña en el recinto ferial del Oro de Roma de Carracedelo.

Hoy la han presentado el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, el presidente de la Mesa del Castaño del Bierzo, Pablo Linares, y el alcalde de Corullón, Alberto Arias.

Raúl Valcarce ha destacado que la relevancia que tiene el evento es gracias a la persistencia de la Mesa del Cataño y de los productores que, años tras año, luchan para mejorar la producción. El Alcalde ha animado a los 20 municipios del Bierzo que todavía no se han adherido a la Mesa del Castaño a que lo hagan. Por su parte, Alberto Arias, ha recordado que el castaño forma parte de la vida de todos los vecinos del municipio «En Corullón nacemos y morimos con él», ha manifestado.

El jueves y el viernes, 18 y 19 de noviembre, tendrán lugar las Jornadas Técnicas con una sesión inaugural que correrá a cargo de Antonio Regueiro, catedrático del departamento de Producción Vegetal y Proyectos de Ingeniería de la Universidad de Santiago de Compostela. Durante los dos días se abordarán temas como los avances en el sector, el cambio climático, enfermedades, pesticidas, plantaciones jóvenes de castaños, polinizadores, y gestión y conservación. Intervendrán expertos de Francia, Italia, Portugal, y España. Como ha recordado Pablo Linares, aunque son ponencias técnicas lo son también divulgativas por lo que están recomendadas para todas las personas interesadas en la castañicultura.

Las demostraciones de Biocastanea se celebrarán el sábado 20 de noviembre a partir de las 10 horas, y durante las mismas se realizarán prácticas sobre poda, maquinaria, y trituración de restos. Con ello, se busca incrementar el esfuerzo de transferir a los castañicultores, de forma más cercana, los últimos avances y técnicas que se aplican en el sector.

Por último la Feria de la Castaña se inaugurará el viernes, 19 de noviembre a las 19 horas, en el recinto feria de Carracedelo. Está destinada al público en general y en los stands se podrá encontrar todo lo relacionado con la castaña, su producción y transformación. De forma paralela, y durante la misma, se celebrarán diferentes actividades como talleres infantiles de artesanía de cestería, peonzas con madera de castaño, y conciertos que animarán el desarrollo del evento.

La Feria abrirá el sábado en horario de 10:30 a 14:30 horas y de 16:30 a 21:30 horas. El domingo lo hará de 10:30 a 14:30 horas y de 16:30 a 20:30 horas. El viernes se podrá visitar hasta las 21 horas.

Temporada de la Castaña

Por otro lado, Pablo Linares, ha adelantado que esta temporada se espera una importante merma en el número de kilos de castañas recogidos, aproximadamente un 50% menos que en años anteriores por lo que rondará los 4 millones de kilos. Esta reducción se debe principalmente a tres hechos: la climatología del mes de julio con lluvias y mucha humedad, la aparición del hongo «Socarrina» y la acción de la avispilla en zonas del Bierzo como Oencia.

En el Bierzo hay alrededor de 19.000 hectáreas dedicadas a la castaña. De la producción total solo 300.000 kilos se clasifican dentro del sello de calidad.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES FERIA CASTAÑA

Lugar: Recinto Ferial. Carracedelo

Viernes 19 de noviembre de 2021
Horario de la feria: 18:00 – 21:00

16:30 – 17:45   Conferencias sobre la gestión del castaño.
18:00   Apertura de la XII Feria de la castaña.
19:00    Inauguración oficial de la feria Biocastanea 2021
19:15    Entrega de los XII Premios Biocastanea – Red Biocastanea de sotos sostenibles.

Sábado 20 de noviembre de 2021
Horario de la feria: 10:30 – 14:30 y de 16:30 – 21:30

11:00 – 14:30 y 17:00 – 20:00 Talleres infantiles
11:30 – 13:00   Talleres de cocina con castaña para niños “Cocina castaña en familia”.
11:30 – 13:00   Taller » Peonzas con madera de castaño» (para niños)
12:00 – 13:00   Reparto de castaños
12:00 – 14:00   Programa de radio en directo “El Bierzo en la Onda” de Onda Bierzo – Onda    Cero 101.6 FM.
13:00 – 14:00 y 18:30 – 19:30    Taller de cestería de castaño para niños.
13:00 – 14:00 y 18:00 – 19:00   Taller medioambiental con castaño.
16:30 – 18:00    Taller de injertado.
17:00 – 19:00  Taller » Peonzas con madera de castaño» (para niños)
19:00   XII Monumental magosto solidario.
19:00 – 21:30  XII Biocastanea Music Festival.

Domingo 21 de noviembre de 2021
Horario de la feria: 10:30 – 14:30 y de 16:30 – 20:30

11:00 – 14:30 y 17:00 -20:00 Talleres infantiles
11:00 – 13:00  Rally fotográfico
12:00 – 13:00  Reparto de castaños
11:30 – 13:0    Taller » Peonzas con madera de castaño» (para niños)
12:00 – 14:00  Taller de cestería de castaño para niños.
12:30  VI Cata Biocastanea: Cata de cervezas.
17:00 – 19:00  Taller » Peonzas con madera de castaño» (para niños)
17:30  XII Biocastanea Folk festival