Ponferrada
CO.DO, el nuevo restaurante de Samuel Naveira, desenfadado y para el cliente local
El viernes 30 de junio por la noche se inaugura en la Calle del Reloj de Ponferrada CO.DO, el nuevo restaurante del chef estrella Michelín, Samuel Naveira enfocado al cliente local y creado con un concepto que busca aportar una experiencia diferente al Mu.Na.
CO.DO, que en japonés significa latido, tiene un aforo en dos plantas para 50 comensales. En la parte baja, y con mesas altas, se atenderá sin reserva a los clientes que van de ronda por el casco antiguo, y en la parte superior, con reserva, se ofrecerá una carta sencilla enfocada principalmente en la brasa.
SAMUEL
El restaurante, cuyo interior ha sido diseñado por Alberto Manuel y que invita a sonreír y divertirse, ofrece precios asequibles con tickets medios que empiezan desde los 25 euros y menús de semana por 18,5 euros. Arranca con una plantilla de diez personas.
