Agroalimentación
Dos cacabelenses ponen en marcha un proyecto de apadrinamiento de colmenas en el Camino de Santiago
Los jóvenes cacabelenses Beatriz Figueroa y Borja Fernández hace una apuesta fuerte por la comarca. Tras decidir hace varios años volver a su tierra natal, ambos emprenden una iniciativa de desarrollo sostenible que busca a través del apadrinamiento de colmenas unir a la gente de la ciudad con el sentimiento de pertenencia al pueblo.
Con ello, los dos emprendedores hacen también un viaje a su pasado, a su niñez, cuando Borja se inció en la apicultura de mano de su abuelo materno, y Bea acompañó a su tío Martín a ayudarle con las colmenas.
Todos los colmenares estarán asentados en diferentes tramos del Camino de Santiago a su paso por el Bierzo, no solo el francés sino también el Olvidado.
Los participantes en el proyecto recibirán la producción anual de miel de los colmenares que han apadrinado.
La iniciativa pretende además hacer una apuesta por el turismo en la zona y la revitalización del Camino, por lo que cuenta con la colaboración de varias empresas como Bodegas Bergidenses, la Moncloa San Lázaro, El Bierzo a Pedales, Autocaravanas a tu bola, Artesanos de Luneza y Vermouth Forzudo.
