Agroalimentación
El 82% de los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas realizan un balance positivo de las mismas
Para el 82% (27) de los restaurantes que han participado en la encuesta, el resultado es positivo o muy positivo. Es decir, que han incrementado el número de menús servidos o han mantenido la cifra de años anteriores. El 18% restante (6 restaurantes) realizan un balance negativo con un descenso en el número de comensales.