José Luis Prada mantenedor de las V Jornadas Gastronómicas de los Tres Valles

La asociación de Castañicultores de los Tres Valles organiza las V Jornadas Gastronómícas en los Tres Valles, en las que participan los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, y Vega de Valcarce

Estas Jornadas se organizan con el objetivo de promocionar las castañas del Bierzo y su utilización en la gastronomía local por lo que cuenta con la colaboración de los bares y restaurantes de la zona. Se celebrarán los días 25 y 26 de noviembre, y 2,3,6,7,8,9 y 10 de diciembre con la presentación de platos y pinchos elaborados con este tradicional producto berciano.

El acto de apertura tendrá lugar el jueves, 23 de noviembre a las 12 horas, en la Palloza de Balboa, con la colaboración del Subiao y con José Luis Prada como mantenedor.