La Asociación Tres Valles cierra con un magosto la campaña de la castaña

El magosto tuvo lugar en el pabellón Colomán Trabado de Vega de Valcarce con una nutrida asistencia de público, procedente de los ayuntamientos en los que la asociación está presente y también de otros puntos de la comarca, que pudo degustar las ricas castañas de los tres valles asadas en tambor por el método tradicional.

Este magosto fue la fiesta de la Asociación para cerrar la temporada de recogida de castañas 2016 y contó con la colaboración del Ayuntamiento de Vega de Valcarce y la Asociación de Cazadores las Coronas.

Al inicio de los actos habló el Presidente de la Asociación, José Luis García Peña, y la alcaldesa de Vega, María Luisa González Santín. El Presidente recordó el camino andado y los logros así como alguno de los innovadores planes de futuro. Agradeció también la labor de la Mesa de la Castaña del Bierzo y recordó que la colaboración de los municipios es absolutamente indispensable.

Por su parte, María Luisa González Santín agradeció la labor dinamizadora que realiza la Asociación y comprometió al municipio a colaborar en nuevas iniciativas.

Al tiempo, se celebró un concurso de platos realizados con castaña. El jurado especializado tuvo que dirimir entre una veintena de trabajos que destacaron por su originalidad, buena presentación y calidad. Entre otras cosas, el jurado destacó que algunos de estos platos podrían tener una buena salida comercial. Entre los planes de futuro está potenciar este tipo de concursos  e implicar en ellos a los restauradores de nuestros valles.