Agroalimentación
La campaña de venta de productos agroalimentarios “Apostando por el Bierzo” se amplía y facilita con una App
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, y la presidenta de la Asociación Berciana de Agricultores, María Eugenia Alba, han presentado la nueva campaña de venta de productos agroalimentarios del Bierzo en establecimientos de Ponferrada, Cacabelos, y Toreno.
Gerardo Álvarez Courel y María Eugenia Alba presentan la campaña Apostando por el Bierzo. Foto: Raúl C.
En total este año participan 12 tiendas, dos más que en el 2015, y 19 productores. Una de las novedades es que todos los productos se comercializarán a través de un sólo distribuidor, Villanueva & Cosex S.A. con sede en el Parque Industrial del Bierzo, un hecho que ha valorado muy positivamente la presidenta de ABA, ya que de esta forma la distribución está garantizada.
Otra novedad de la campaña es que se facilitará el contacto entre productores y usuarios a través de la App del Banco de Tierras, de forma que las personas que estén interesadas podrán realizar sus pedidos conociendo de antemano la disponibilidad de cada uno de los productos.
Gerardo Álvarez Courel destaca que la campaña permite dinamizar la producción local, en el 2015 hubo más demanda que oferta por lo que invita a los productores bercianos a que utilicen este canal de distribución. Courel reseña que con todo ello se quiere apoyar al sector primario de la Comarca y fortalecer el medio rural de forma sostenible.
Por otro lado, durante el mes de agosto se celebrarán dos ferias, en Cacabelos el 7 de agosto, y en Vega de Espinareda el 21 del mismo mes. En ellas colaborarán la Olla del Bierzo, las marcas de garantía del BIerzo y ABA, y a través de diferentes actividades informativas y lúdicas se invitará a los bercianos a ponerse en contacto de forma directa con los productores del Bierzo.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal del Bierzo reconocido como Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca
El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.
La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.
En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
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