Contacta con nosotros

Cacabelos

La DO Bierzo obtiene la Enac para la certificación de vinos bajo normativa internacional

Publicado

el

El Consejo Regulador se convierte en entidad certificadora con capacidad para evaluar los vinos de su Denominación de Origen y el cumplimiento de los requisitos su Pliego de Condiciones.

Vinos de la DO Bierzo. Foto: Raúl C.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo ha obtenido la acreditación de la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC),lo que le convierte en la primera Denominación de Origen de Castilla León de vinos con capacidad para certificar la elaboración de vinos según la norma internacional de calidad UNE-EN ISO 17065 de certificación de producto.

Esta acreditación refuerza el compromiso de garantía de calidad de la Denominación de Origen y de su bodegas con los más exigentes sistemas de calidad internacionales, lo que supone una garantía de confianza para los consumidores y una mayor agilidad en la comercialización.

La Denominación de Origen Bierzo inició los trámites para obtener la acreditación en junio de 2018. Un año después, tanto el Consejo Regulador como las bodegas acogidas ya se habían adaptado al nuevo sistema de calidad de forma preliminar. Para llevar acabo el proceso con éxito, el órgano del control de los vinos del Bierzo organizó diversas jornadas para informar a las bodegas sobre los cambios que debían acometer. Además, el Consejo Regulador, así como sus bodegas, se sometieron a una auditoría por parte de ENAC que fue superada óptimamente.

Según la presidenta de la Denominación de Origen Bierzo, Misericordia Bello, “esta acreditación genera seguridad y reforzará aún mas nuestra marca como garantía de vinos de alta calidad. Es una apuesta clara por consolidar nuestros vinos en los mercados nacionales e internacionales”.

El NUEVO PROCESO DE CERTIFICACIÓN

Para llevar a cabo este nuevo y riguroso proceso de certificación ha sido necesario adaptar los capítulos e instrucciones técnicas de control del Consejo Regulador y la implicación activa de las bodegas. Éstas, además del obligado cumplimiento del pliego de condiciones, deberán llevar el autocontrol del producto (análisis de muestras y registros) y la autocalificación de las partidas de uva y vino. Por su parte, el Consejo Regulador del Bierzo verificará el cumplimiento de ese autocontrol, tomará muestras para la verificación, realizará los seguimientos y concederá los certificados de calidad. Por último, es ENAC quien avala el sistema de Control del Consejo Regulador siempre y cuando –como es el caso- el pliego de condiciones haya sido aprobado previamente por el ITACYL.

Con la obtención de esta acreditación que convierte a la Denominación de Origen del Bierzo en entidad certificadora, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACYL) delega como autoridad competente las tareas de control que llevaba a cabo con esta denominación.

UN VALOR AÑADIDO

Según la ENAC, esta a acreditación es una herramienta cada vez más utilizada por las empresas “al encontrar en ella un valor añadido en términos de eficiencia y seguridad”. Reconocida y aceptada en más de 100 países “posibilita la apertura a nuevos mercados y facilita el acceso a compras públicas”.

Con este logro, la Denominación de Origen Bierzo cumple con el requerimiento de la OCM que obliga a todos los órganos de control de los Consejos Reguladores europeos -responsables de la certificación de los vinos amparados por denominaciones de origen- a seguir las exigencias de la Norma UNE-EN ISO/IEC 17065.

Publicidad
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Cacabelos

Cacabelos aprueba el presupuesto de 2024 con 3,4 millones y el pago a proveedores por 240.275 euros

Publicado

el

Por

La alcaldesa socialista, Irene González, destaca que son unas cuentas imprescindibles, tras los últimos años trabajando con el presupuesto prorrogado de 2019, y austero y real, pues se reduce el gasto sin que afecte a la cantidad y calidad de los servicios públicos
Ayuntamiento de Cacabelos. Foto: Raúl Cañas

El Ayuntamiento de Cacabelos ha celebrado este lunes un pleno extraordinario en el que se ha aprobado el Presupuesto General de 2024 por un importe de 3.415.530,52 euros, unas cuentas que la alcaldesa socialista, Irene González, ha definido como imprescindibles y necesarias, pues los últimos años se ha trabajado con el presupuesto prorrogado de 2019, además de austeras y reales. “Continuamos trabajando y avanzando en la gestión municipal, con la vista puesta ya en el presupuesto de 2025, que incluirá importantes obras para Cacabelos”, ha afirmado.

“La aprobación de este presupuesto supone un ejercicio de responsabilidad y ejemplifica la ardua gestión económica que está desarrollando el equipo de Gobierno pues, aunque se ha ajustado el gasto para poder hacer frente a las obligaciones del Ayuntamiento, se ha hecho sin que los vecinos y vecinas se vean afectados significativamente, manteniendo la prestación de servicios públicos de calidad”, ha asegurado González. “Esta gestión económica también se refleja en la reducción de la deuda, correspondiente a 2023 y 2024, en torno a un millón de euros”.

El segundo punto del orden del día ha sido la aprobación de un reconocimiento extrajudicial de crédito y su correspondiente modificación de créditos que permitirá liquidar la mayor parte de facturas pendientes de pago a proveedores por importe de 240.275,98 euros. “Esta es una gran noticia para el Ayuntamiento, ya que no solo implica que se salde la deuda comercial, si no que se reduce el periodo medio de pago a proveedores lo que, indudablemente, repercutirá en un aumento en la confianza en el Ayuntamiento, que vuelve a ser una entidad confiable a la hora de contratar”, ha señalado la alcaldesa.

Durante la sesión plenaria también se ha finalizado la revisión de oficio de la licencia del Edificio Roma, al haber perdido su validez la sentencia tras declarar el juzgado correspondiente la nulidad de las actuaciones, “una buena noticia para los vecinos y propietarios que conlleva un mensaje de tranquilidad para ellos”.

La modificación de los Estatutos de la Mancomunidad Bierzo Central y la modificación de la representación en órganos supramunicipales completaron los punto del día aprobados del pleno extraordinario, además de varias daciones de cuenta, como la nueva composición del Grupo Municipal Socialista, al que se han incorporado los concejales Silvia Ríos y Ángel Sarmiento.

Continuar leyendo

Bierzo

Cacabelos celebra Halloween con actividades “terroríficas”

Publicado

el

Desfile de disfraces, sesión de cine infantil, una visita guiada por los misterios de Cacabelos y un scape room conforman la programación

El Ayuntamiento de Cacabelos, a través de la concejalía de Fiestas y la colaboración de concejalía de Cultura, ha organizado varias actividades “terroríficas” en torno a la celebración de Halloween, entre el jueves 31 de octubre y el domingo 3 de noviembre.

Un desfile de disfraces por las calles del municipio, una sesión de cine infantil, una visita guiada por los misterios de Cacabelos y una escape room conforman la programación, planteada para que todos los segmentos de población puedan disfrutarlas.

El desfile de disfraces será el jueves 31 de octubre, con salida desde la Plaza Mayor a las 16.30 horas para continuar, amenizado por música, por las calles de Cacabelos. El recorrido finalizará con una chocolatada con churros para todos los participantes en la Plaza Mayor. En caso de lluvia, el desfile se realizará con paraguas desde la Plaza Mayor, por la calle Santa María en dirección al Recinto Ferial.

En cuanto a la sesión de cine infantil, se proyectará la película Coco, de Disney Pixar, el domingo 3 de noviembre, a las 17.00 horas en el Cine Faba. La entrada es gratuita hasta completar aforo.

De la mano de Guías Bierzo se realizará la visita “La historia no siempre fue bonita en Cacabelos” los días 31 de octubre, 1, 2 y 3 de noviembre. Con dos pases diarios, a las 17.30 y a las 19.30 horas, los asistentes podrán disfrutar de un recorrido lleno de misterio y oscuridad mientras exploran los secretos que esconde este municipio histórico. Las entradas, con un precio de 8 euros para los adultos y 2 euros para los niños, pueden adquirirse a través de la página web de Guías Bierzo. La salida será desde el cementerio y, en caso de acudir disfrazado, los participantes tendrán un premio.

Por último, habrá un escape room los días 31 de octubre, 1 y 2 de noviembre en el Cine Faba, con pases cada 45 minutos, desde las 19.00 hasta las 00.15 horas que será el último. Está organizado por el Club de Baloncesto bajo el título “Noche del Terror” y las entradas, con un precio de 5 euros, pueden adquirirse a través del teléfono 617626963.

Continuar leyendo

Cacabelos

El Ayuntamiento de Cacabelos lamenta el fallecimiento del exalcalde Santos Pedro Uría

Publicado

el

Ayuntamiento de Cacabelos. Foto: Raúl C.

A través de un comunicado de prensa, el Ayuntamiento de Cacabelos lamenta el fallecimiento del exalcalde del municipio, Santos Pedro Uría Cascallana, quien gobernó en el mandato 1983 y 1987.

«Expresamos nuestras condolencias y más sentido pésame a familiares, amigos y allegados», han manifestado desde el equipo de gobiermo.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies