Agroalimentación
La Feria del Pimiento y de la Fruta del Bierzo coincide con un año de calidad excelente en el producto
La VI Feria del Pimiento del Bierzo se ha celebrado un año más en el recinto ferial del Oro de Roma. Se trata de un evento, que al igual que las otras ferias que se celebran en el mismo, tiene como objetivo fundamental la dinamización del sector agroalimentario y de la economía del Bierzo.
Este año se incorpora la primera edición de las frutas de pepita, la manzana reineta y la pera conferencia. Una iniciativa que pretende consolidar la Feria como evento gastronómico de referencia.
La Feria se inició el sábado con la realización de una jornada técnica con dos temas a tratar, el tratamiento del bitter pit de la manzana reineta y el control de la psila del peral.
El domingo contó con la participación de 20 expositores, tanto de productores como de empresas elaboradoras. La demostración de las peladoras de pimientos asados, la degustación y el fallo del concurso “Agricultor con mejor exposición de pimiento fresco de venta” cerraron el programa de esta edición.