La IV Feria del Pimiento del Bierzo se celebra con un sector en crisis por la baja producción de los últimos años

A pesar de que el sector del pimiento del Bierzo se encuentra en crisis por la baja producción de los últimos años, la Feria del Pimiento se celebrará este fin de semana en el Recinto Ferial del Oro de Roma con el objetivo de dinamizar y promover este tipo de cultivo en la Comarca. El Ayuntamiento de Carracedelo ha destinado un presupuesto de 12.000 euros para este evento que tendrá lugar el domingo 5 de octubre. Su alcalde, Raúl Valcarce, ha asegurado que el sector no está acabado y que es fundamental que los jóvenes tomen el relevo en el campo ya que si existe demanda por parte de las industrias transformadoras.

En este sentido, el Ayuntamiento de Carracedelo destinará en el 2015 una partida presupuestaria para apoyar a los Consejo Reguladores que tienen su sede en el municipio.

Los datos aportados por Pedro García, Presidente del Consejo Regulador de la IGP Pimiento del Bierzo, son desalentadores. Las malas condiciones climatológicas que ha sufrido este cultivo desde el año 2007 han hecho que la producción haya caído hasta los 50.000 kilos de 2013. Hay 500.000 plantas en los campos de los 26 productores bercianos que deberían dar cosechas mucho más grandes si el tiempo acompañara. García ha puesto como ejemplo el 2014, un año en el que no se ha podido plantar hasta el mes de mayo debido a las lluvias lo que ha retrasado mucho la recogida de los pimientos y disminuido la producción. El presidente del Consejo Regulador añade que la solución no puede pasar por aumentar la plantación de más pimientos ya que, en caso de que viniera un año bueno, las empresas no podrían asumir más kilos. Para este año se espera una producción de alrededor de 100.000 kilos, la mayor parte de la misma ya se ha recogido.

La Feria se inaugurará a las 12:30 horas del domingo con la recepción de las autoridades. En la misma estarán los stands del Consejo Regulador, el Ayuntamiento de Carracedelo, los consejo reguladores del Botillo, Manzana, Pera, Castañas y Vino, las empresas comercializadoras y los productores.

A las 12:30 se realizará la demostración del Pelado de los Pimientos, por la mujeres del municipio y a las 16:30 habrá una degustación de pimientos. Como novedad, a las 18 horas, los chefs Miguel García (Oro de Roma), Miguel Martínez (La Tronera) y Baldomero Sánchez (Hotel Madrid), realizarán varios platos en directo en los que predominará el pimiento del Bierzo.