La Moncloa de San Lázaro marida tres mermeladas de pera, manzana y frambuesa con infusiones de Pharmadus

Beatriz Escudero y Ada Prada en la presentación de mermeladas maridadas con infusiones. Foto: Raúl C.

Ada Prada, de la Moncloa San Lázaro, y Beatriz Escudero, consejera delegada de Pharmadus, han presentado hoy una iniciativa innovadora, el maridaje de mermeladas con infusiones. Arranca con la elaboración de 4.500 botes de tres variedades: manzana reineta con chai de la India, pera conferencia con roiboos y ment, y frambuesa con menta.

Mermeladas Moncloa-Pharmadus. Foto: Raúl C.

Beatriz Escudero ha destacado que las mermeladas nacen de dos empresarias que comparten el trabajo realizado con esfuerzo y honestidad, «Imaginé la cocina de Moncloa, donde se elaboran esos productos tan sumamente ricos, oliendo a frutas e infusiones, me alegró el alma formar parte de una idea tan romántica y tan especial.. le dije que si a Ada, sin preguntar más», ha manifestado Escudero.

«Fue divertido desde el principio, quería algo divertido y original» ha añadido Ada Prada.

Ambas destacan las características de las tres mermeladas; la manzana reineta con el chai masala recuerda a la manzana asada con canela de «nuestras abuelas», tiene un toque diferente que la hace más dulce y picante. El roiboos hace también más dulce a la pera conferencia y la menta la suaviza y, en la caso de la frambuesa, es una auténtica explosión de sabor, dulce al principio y fresca después gracias al maridaje con la menta.

Estos productos estarán entre 3 y 4 euros por bote y se pueden adquirir tanto en la Moncloa San Lázaro como en la tienda online de Pharmdus.