La UNED organiza la actividad «Resiliencia y celiaquía, como conseguir una alimentación sana para todos»

La delegación estudiantil de la Uned Ponferrada, dentro del proyecto +ODSESIONADOS, de la UMU (Universidad de Murcia), donde colaboran mas de 40 universidades públicas españolas, por la visibilización de los ODS (Objetivos de Desarrollo Sostenible), con la colaboración de la Plataforma Social Mundo Eduso, organiza el próximo viernes 7 de abril, a partir de las 18:00h de forma presencial y online, la actividad «Resiliencia y celiaquía, como conseguir una alimentación sana para todos».

El evento contará con grandes ponentes como: Jorge Álvarez Losada, educador social e influencer EdusoTV 2024, Claudia García Abad, nutricionista inclusiva, María Enma López Crespo, nutricionista de «Come con cabeza», Ana María Vaquero Canel, docente y representante de estudiantes de Segovia y Bruno Astorgano Álvarez, Chef Internacional, especialista en la elaboración de menús inclusivos.

De forma teórica, se explicarán las dificultades que sufren las personas celiacas y la discriminación que padecen en los distintos eventos gastronómicos multitudinarios, y con el taller de cocina, se enseñará a poder comer de forma sana.

Evento gratuito, para inscribirse al enlace: https://extension.uned.es/actividad/idactividad/43875