Agroalimentación
Los 25 restaurantes participantes en la Jornadas Gastronómicas del Bierzo sirvieron 25.462 menús
La media de menús servidos por restaurante en 2024 fue de 1.080. El Presidente del Consejo Comarcal califica los datos de excelentes
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera de Turismo, Cristina Pérez, han presentado hoy los datos estadísticos relacionados con la celebración de las 40 Jornadas Gastronómicas del Bierzo que se clausuraron en diciembre de 2024. Ramón ha calificado de excelentes los resultados de la campaña con 25.462 menús servidos por los 25 restaurantes participantes.
La media de menús es de 1.018,4 por restaurante, una cifra que supera los 906 menús de 2023 siendo que participaron 3 restaurantes más que en 2024, con un total de 25.371 menús. Se supera también los 831 menús servidos de media de 2019, el año que se llegó a la cifra récord de 30.761 menús servidos entre todos los restaurantes.
De entre todos los participantes, destacan dos que llegaron a la cifra récord de 3.000 menús servidos. Además, algunos colgaron el cartel de completo durante las Jornadas Gastronómicas, y otros aumentaron el número de menús servidos en las comidas.
Las catas introducidas el año pasado fueron también un éxito, aunque no todas las bodegas adheridas a la DO Bierzo participantes recogieron datos de participación, alguna si lo hizo con casi un centenar de asistentes.
Olegario Ramón, ha recordado que la inscripción para participar en las próximas Jornadas ya está abierta en: turismodelbierzo.es, turismo@ccbierzo.com
Con estos datos, el Presidente ha adelantado que este año se continuará siguiendo la misma línea de trabajo con, quizá, alguna novedad. Según Ramón la respuesta a los nuevos folletos, imagen, a la campaña de promoción fuera de la comarca y a la incorporación de patrocinadores ha sido positiva. Además de la DO Bierzo se ha contado con la colaboración de Alimentos de Calidad del Bierzo.
El presupuesto de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo de 2024 fue de 28.000 euros, 6.000 más que en ediciones anteriores.
