Carracedelo
Los vinos de la DO Bierzo del 2021 obtienen la calificación de «Excelente»
La añada de vinos de la Denominación de Origen Bierzo del año 2021 ha vuelto a repetir la calificación de «Excelente». El comité de catadores formado por 17 sumillers, periodistas, técnicos y directores de consejos reguladores así lo han confirmado esta mañana en el Monasterio de Santa María de Carracedo, en una acto en el que han estado presentes el presidente dela DO Bierzo, Adelino Pérez, el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, y el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce.
La encargada de dar lectura a la calificación ha sido María José Huertas Vega, ingeniera técnica Agrícola y desde el año 2000 sumiller del restaurante del Casino de Madrid. Huerta ha hecho una valoración muy positiva de los vinos del Bierzo, «Pienso que el Bierzo disfruta de una Denominación pequeña, consolidada, muy bien asentada y particular. A parte, tiene el clima, los suelos, una gran variedad de elaboradores y todos los ingredientes para tener caldos muy buenos y con mucha personalidad».
A nivel personal y tras la cata de esta mañana, Huertas ha destacado la calidad de los vinos rosados, claretes y blancos, de éstos últimos ha señalado: «Me parecen vinos muy frutales y elegantes, perfumados, y minerales» . De los tintos jóvenes ha indicado que están muy diversificados, unos marcando más la variedad y otros el suelo, y de los de madera ha señalado que los ha encontrado mucho más refinados que en años anteriores, «con una buena acidez que los hace elegantes y frescos».
La cata ha estado formada por los siguientes integrantes:
-Maria José Huertas Vega, Ingeniera Técnico Agrícola y Sumiller del Rte. del Casino de Madrid. (** Estrellas Michelin)
-Alicia López Franco, miembro panel de cata de la DO Bierzo.
-Carlos González Huerta, Técnico Estación Enológica CyL
-David Rodríguez Alba, miembro del panel de cata de la DO Bierzo.
-Elizabeth Vivanco Lucio, periodista.
-Flavio Daniel Mila Sumiller Rte, El Ermitaño (* Estrella Michelin)
-Génesis Cardona Morales Rte. Muna (* Estrella Michelin)
-Jacinto Palacios Frontaura, miembro de la Asociación de Sumilleres de León.
-Jesús Díez Íscar, Director Técnico DO Rueda.
-José Antonio Fernández Escudero, Jefe de la Estación Enológica de Castilla y León.
-Lidia Martín Esteban, Sumiller Rte. Pablo (* Estrella Michelin).
-Mónica González Diñeiro, Sumiller.
-Noelia Ramos Rodríguez, miembro del panel de cata de la DO Bierzo
-Raquel Pardo Zamora, Periodista.
• Santiago Castro González, Director Técnico DO Toro.
• Santiago Pérez Espino, Técnico DO Valdeorras.
• Yolanda Ortíz de Arri, Periodista.
• Vanessa Silván Silván, periodista.
La cata
Desde las 11:00 horas de la mañana de hoy lunes día 9 de mayo, el Comité Excepcional ha
llevado a cabo una cata de quince vinos (tres godellos, un rosado, un clarete y diez tintos, de
los cuales 4 de ellos han sido fermentados en barrica) representativos de la Denominación de
Origen, que han sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el
Departamento Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. El grupo de
expertos ha realizado un análisis de estos vinos, empleando sus conocimientos y experiencia
para analizar las cualidades de cada uno de ellos en el momento actual y su potencialidad
futura, cuando lleguen al consumidor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
Agroalimentación
Arranca en Carracedelo la feria epicentro de la castañicultura nacional
La Feria se celebra en el recinto ferial del Oro de Roma y contará con actividades paralelas como talleres, el magosto popular, y música en directo
Durante todo el fin de semana se celebra en Carracedelo la feria de Biocastanea, un evento organizado por la Mesa del Castaño que es el referente nacional de la castañicultura, y que en esta edición cuenta con 40 expositores relacionados directa o indirectamente con el mundo de la castaña.
Tras el corte de cinta en la inauguración el director de la Mesa del Castaño, Pablo Linares, ha destacado la importancia de que la Feria sea le epicentro de la castañicultura a nivel nacional, «El que esté en nuestra comarca es un motivo de orgullo y sirve de referencia. Nos sitúa en un mercado en el que cada vez es más difícil hacerse un hueco», ha manifestado.
La Feria es una apuesta del Ayuntamiento de Carracedelo que destina, todos los años, 20.000 euros para sus celebración. Su alcalde, Raúl Valcarce, ha destacado que después de años de lucha contra la avispilla asiática por fin se empiezan a ver los resultados con una producción más estable.
«Yo creo que en los próximos años veremos una evolución favorable en cuanto al número de kilos recolectados de castañas, este año ya se esperan más de 8 millones de kilos y creo que estamos en la senda de la recuperación de un sector importante para la comarca», ha mencionado.
Después de Galicia, el Bierzo es la segunda zona productora más importante del país por lo que el sector cuenta con el apoyo de la Junta de Castilla y León y de la Diputación Provincial con una importante dotación económica para combatir enfermedades y plagas, principalmente.
«Desde el año 2018 la Diputación de León ha aportado 252.000 euros a la lucha contra la avispilla del castaño, con la adquisición de dosis de torymus y solo en este año, hemos gastado 30.000 euros para ese mismo fin», ha recordado Courel.
En la inauguración ha participado también el presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, quien ha recordado que el Banco de Tierras está a disposición de los propietarios de sotos de castaños que quieran cederlos a emprendedores para su explotación.
«Haremos esa labor de intermediación para que ese soto de castaños sea trabajado. Hasta ahora 140 parcelas y 45 hectáreas de castaños se están cuidando gracias a esa labor. Por lo tanto, pido que los propietarios pongan sus sotos en manos del Banco de Tierras porque tienen todas las garantías», ha afirmado Ramón.
Además, el sector ha recibido durante los últimos años una importante inyección económica de fondos europeos para el Centro Tecnológico de la Castaña en Quintana de Fuesteros (Igüeña), y para la plantación de 10.000 castaños de la variedad Parede en los municipios de Igüeña, Bembibre, Folgoso de la Ribera, Noceda y Torre del Bierzo.
Carracedelo
Picachu protagonista en las fiestas temáticas del MUNIC de Carracedelo
El Museo MUNIC de Carracedelo ha organizado para este fin de semana tres talleres especiales con la temática Picachu
Picachu conocido en Japón es un pequeño Pokémon amarillo con cola en forma de rayo, que tiene la habilidad de expulsar energía eléctrica de sus mejillas.
Las citas de estos talleres son el viernes, 15 de noviembre a las 17 h y el sábado, 16 de Noviembre, a las 12 h y a las 17 h.
En estos talleres están destinados a niños y niñas de 3 a 11 años. Son talleres donde el desarrollo de la creatividad es el objetivo principal. Los participantes crearan una pieza artística del personaje Picachu.
Las plazas son limitadas y el material personalizado según la edad del participante. De esta manera, es necesario la reserva de la plaza a través del teléfono del museo 987 62 02 11 ó Facebook Munic Carracedelo o Instagram a través de email munic@carracedelo.org
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