Los vinos de la DO Bierzo del 2021 obtienen la calificación de «Excelente»

La añada de vinos de la Denominación de Origen Bierzo del año 2021 ha vuelto a repetir la calificación de «Excelente». El comité de catadores formado por 17 sumillers, periodistas, técnicos y directores de consejos reguladores así lo han confirmado esta mañana en el Monasterio de Santa María de Carracedo, en una acto en el que han estado presentes el presidente dela DO Bierzo, Adelino Pérez, el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, y el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce.

La encargada de dar lectura a la calificación ha sido María José Huertas Vega, ingeniera técnica Agrícola y desde el año 2000 sumiller del restaurante del Casino de Madrid. Huerta ha hecho una valoración muy positiva de los vinos del Bierzo, «Pienso que el Bierzo disfruta de una Denominación pequeña, consolidada, muy bien asentada y particular. A parte, tiene el clima, los suelos, una gran variedad de elaboradores y todos los ingredientes para tener caldos muy buenos y con mucha personalidad».

A nivel personal y tras la cata de esta mañana, Huertas ha destacado la calidad de los vinos rosados, claretes y blancos, de éstos últimos ha señalado: «Me parecen vinos muy frutales y elegantes, perfumados, y minerales» . De los tintos jóvenes ha indicado que están muy diversificados, unos marcando más la variedad y otros el suelo, y de los de madera ha señalado que los ha encontrado mucho más refinados que en años anteriores, «con una buena acidez que los hace elegantes y frescos».

La cata ha estado formada por los siguientes integrantes:

-Maria José Huertas Vega, Ingeniera Técnico Agrícola y Sumiller del Rte. del Casino de Madrid. (** Estrellas Michelin)
-Alicia López Franco, miembro panel de cata de la DO Bierzo.
-Carlos González Huerta, Técnico Estación Enológica CyL
-David Rodríguez Alba, miembro del panel de cata de la DO Bierzo.
-Elizabeth Vivanco Lucio, periodista.
-Flavio Daniel Mila Sumiller Rte, El Ermitaño (* Estrella Michelin)
-Génesis Cardona Morales Rte. Muna (* Estrella Michelin)
-Jacinto Palacios Frontaura, miembro de la Asociación de Sumilleres de León.
-Jesús Díez Íscar, Director Técnico DO Rueda.
-José Antonio Fernández Escudero, Jefe de la Estación Enológica de Castilla y León.
-Lidia Martín Esteban, Sumiller Rte. Pablo (* Estrella Michelin).
-Mónica González Diñeiro, Sumiller.
-Noelia Ramos Rodríguez, miembro del panel de cata de la DO Bierzo
-Raquel Pardo Zamora, Periodista.
• Santiago Castro González, Director Técnico DO Toro.
• Santiago Pérez Espino, Técnico DO Valdeorras.
• Yolanda Ortíz de Arri, Periodista.
• Vanessa Silván Silván, periodista.

La cata

Desde las 11:00 horas de la mañana de hoy lunes día 9 de mayo, el Comité Excepcional ha
llevado a cabo una cata de quince vinos (tres godellos, un rosado, un clarete y diez tintos, de
los cuales 4 de ellos han sido fermentados en barrica) representativos de la Denominación de
Origen, que han sido previamente seleccionados durante los pasados meses por el
Departamento Técnico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. El grupo de
expertos ha realizado un análisis de estos vinos, empleando sus conocimientos y experiencia
para analizar las cualidades de cada uno de ellos en el momento actual y su potencialidad
futura, cuando lleguen al consumidor.