El evento referente en Europa de la castañicultura celebra su 15ª edición del 14 al 17 de noviembre en Ponferrada, Carracedelo y Corullón

Del 15 al 17 de noviembre se celebra Biocastanea, el evento en torno a la castañicultura más destacado de Europa con la edición número 15, que mantiene el formato de años anteriores con tres ejes principales, las jornadas técnicas de Ponferrada, la feria de Biocastanea en Carracedelo, y las jornadas técnicas en el soto de Corullón.

El evento ha sido presentado hoy en la sede de Alimentos de Calidad del Bierzo, en Carracedelo, por el Alcalde, Raúl Valcarce, el director de la Mesa del Cataño, Pablo Linares, el alcalde de Corullón, Luis Alberto Arias, y el concejal de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Ponferrada, Carlos Fernández.

Como en ocasiones anteriores, todas las actividades programadas en Bioscastanea son gratuitas y de libre acceso.

Las Jornadas Técnicas se celebran los días 14 y 15 de noviembre en el Campus de Ponferrada, y este año tendrán como país invitado a Chile, que ha apostado con gran éxito por el cultivo de castaños tratándolo como un sector agrícola destacado.

Estas jornadas se caracterizan por las ponencias y mesas redondas que cuentan con los especialistas más destacados de los temas que se abordan y que, en esta ocasión, tendrán que ver con la producción vegetal, la protección del castaño frente a las enfermedades y plagas más peligrosas, y los últimos proyectos en ejecución relacionados con la producción y elaboración de castañas, así como la gestión del castaño.

A continuación, Biocastanea pasará a celebrarse en el Recinto Ferial de Carracedelo (Oro de Roma) con la Feria de la Castaña, del 15 al 17 de noviembre. La inauguración será el viernes a las 19 horas, y contará con 40 estands relacionados con el sector. Además, se han programado actividades, como talleres, para adultos y niños, música en directo, y el tradicional magosto solidario, que este año destinará la recaudación a Proyecto Hombre Bierzo.

Las jornadas técnicas en el soto de Corullón se celebrarán el sábado, 16 de noviembre, con las tradicionales demostraciones de cultivo y poda de castaños, la presentación de maquinaria para la recogida y clasificación de las castañas, y la presentación del proyecto Soto Didáctico promovido por el Ayuntamiento de Corullón.

Producción castañas 2024

A falta de una semanas para terminar la recogida de las castañas del Bierzo, la Mesa del Castaño muestra su optimismo por la cosecha de este año, con un buen estado fitosanitario de las castañas, y que puede rondar los 8 millones de kilos, ha confirmado Pablo Linares, director de la Mesa del Castaño.

Según Linares, el precio de la castaña estará entre 1,10 y 1,20 euros el kilo. Linares destaca que dependerá de la calidad y el calibre de las castañas, y de la demanda existente en el mercado.

Focos de preocupación en el sector

El sector de la castaña mantiene la preocupación principalmente en lo que se refiere a las enfermedades y la avispilla. Linares ha destacado que se está consiguiendo el equilibrio necesario para que el sector avance y pueda ser rentable para los productores. El chancro sigue estando lejos de ese punto por lo que desde la Mesa del Castaño se pide a la Junta de Castilla y León más campañas para luchar contra la enfermedad.

Todos los participantes en la presentación de Biocastanea han destacado la importancia que tiene el castaño en el Bierzo, un árbol que está asociado no solo a la economía sino que también a la cultura de la comarca por lo que se hace un llamamiento para su protección. Es además, como se ha recordado, una especio fundamental en el paisaje y la biodiversidad por ser especialmente resistente a los incendios.

Programa

JORNADAS TÉCNICAS PONFERRADA
JUEVES 14

09:30 – 10:00 RECEPCIÓN ASISTENTES

10:00 – 10:30 Apertura JORNADAS TÉCNICAS BIOCASTANEA 2024

Bloque A. Cooperación. País invitado Chile.

10:30 – 11:00 Historia, presente y futuro del cultivo del castaño en Chile. Viviana Cisterna Oyarce. INIA Chile.

Bloque B: Producción vegetal y material de reproducción.

11:00 – 11:20 “Identificación y localización de variedades tradicionales de castaño en Navarra. Modelización de su distribución espacial”. Mikel Diaz. Gobierno de Navarra. Ander Aguirre. Universidad de León.

11:20 – 11:50 Pausa

11:50 – 13:40 ¿Plantar castaño?. Exposición técnica – mesa redonda. Sistemas productivos de planta de castaño:

Injerto sobre portainjerto clonal o semilla. Efren Martin Martin. AGROCASTANEA.
Planta por acodo bajo. Manuel Miguez Villaverde. BOIBEL.
Micorrización de planta. Enrique Fandiño Cerqueira. HIFAS FORESTA.
Producción de planta por estaquilla. Beatriz Cuenca Valera. TRAGSA.
Producción in-vitro. Andreia Afonso- Filipe Vieira. DEIFIL.
Diálogo “Retos para la producción y plantación de castaño de fruto en el futuro”

Bloque C: Protegiendo el castaño.

13:40 – 14:00 “Detección precoz de Fistulina hepatica en plantaciones productivas de Castanea sativa mediante resistografía”. Andreu Meijer, E., Jordán Muñoz-Adalia, Eduard Correal y Carlos Colinas . Centre de Ciència i Tecnología Forestal de Catalunya (CTFC)

14:00 – 16:00 Pausa

Hablemos de chancro.

16:00 – 16:20 “Termohidroterapia aplicada a ramas de castaño infectadas con hongos causantes de chancro”. David Díaz, Marta Ciordia, Ana J. González. Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. SERIDA

16:20 – 16:40 “Innovación y Transferencia de Tecnología en el Tratamiento Biológico del chancro del castaño. Retos y Soluciones en el Contexto del Régimen

Fitosanitario de la UE”. Eugenia Gouveia. Instituto Politécnico de Bragança.

16:40 – 17:00 “Ensayos de métodos alternativos de aplicación de cepas hipovirulentas”. Fase II. Ana J. González, Manuel Mon, Mª Teresa Valderas, Marta Ciordia, Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario. SERIDA

17:00 – 17:20 “Primeros aislamientos de la especie Cryphonectria naterciae en castaños de Extremadura”. María del Carmen Rodríguez-Molina, Mikel Cebadero, María Blanca García-García, L. Elías Conde y Paula Serrano-Pérez. Centro de investigaciones científicas y tecnológicas de Extremadura. CICYTEX

17:20 – 17:40 Pausa

¿Y la tinta?

17:40 – 18:00 “A grandes males, grandes remedios; tratamiento holístico de la enfermedad de la tinta del castaño». Carmen Morales. Universidad de Tuscia

18:00 – 18:20 «Fosfonatos, sulfato cálcico y silicato cálcico: herramientas de prevención eficaces para el manejo de la tinta del castaño». Paula Serrano-Pérez, Mikel Cebadero, Gerardo Moreno y Carmen Rodríguez-Molina. Centro de investigaciones científicas y tecnológicas de Extremadura. CICYTEX

Los hongos en la calidad de la castaña

18:20 – 18:40 “Puesta a punto de un método para la detección simultánea de los hongos fitopatógenos Gnomoniopsis smithogilvyi y Cryphonectria parasitica. Celia de la Puente Ramos. Alberto Sola Landa. Universidad Complutense de Madrid – Cesefor.

18:40 – 19:00 “Avances en la identificación de Gnomoniopsis smithogilvyi en El Bierzo, presencia y evolución”. Alberto Sola Landa. Cesefor.

19:00 – 19:20 “Actuaciones de la Junta de Castilla y León contra el chancro y la avispilla del castaño durante 2024″. Roberto Nuñez Santalla. Consejería de Fomento y Medio Ambiente. Junta de Castilla y León.

Para terminar el día
19:30 Magosto universitario.

VIERNES 15

Bloque D: Actualidad, proyectos en ejecución.

¿En qué estamos trabajando?

10:00 – 10:15 “AGROFORES. Sistemas agroforestales multifuncionales como alternativa de gestión y conservación del paisaje”. David Lastra. Cesefor

10:15 – 10:30 “IMFOREST. Impulso a la bioeconomía forestal a través del desarrollo, la innovación y la gestión sostenible de los recursos forestales no madereros.” Marta Rovira. CTFC.

10:30 – 10:45 “CARES. Castaña y resina como aprovechamiento multifuncional para impulsar la gestión forestal activa y el desarrollo rural en el noroeste peninsular”. Manuel Marín. PEFC España.

10:45 – 11:00 “CASTAÑOS, OSOS Y DESARROLLO RURAL”Recuperación, expansión y puesta en valor de castañares tradicionales de fruto para generar bioeconomía y desarrollo rural y contribuir a la conservación del oso pardo y la biodiversidad en la Cordillera Cantábrica.” María Párraga, Adrián Aviñoa. Fundación Oso Pardo

11:00 – 11:15 “GO YesWeCast. Conservación y recuperación del genoma ancestral del castaño para producción de fruto mejorando su resiliencia frente al cambio climático.” Dario Arias. Cesefor.

11:15 – 11:30 “Novedades de las Ayudas de la Junta de Castilla y León al fomento de plantaciones de castaño en el marco del PEPAC 2023-2027”. David Villada. Elena Valera. Junta de Castilla y León.

11:30 – 12:00 Pausa

Bloque E. Biodiversidad y gestión del castaño

12:00 – 12:20 Castaños para afrontar el cambio climático. Alejandro Solla. Universidad de Extremadura.

12:20 – 12:40 Caracterización metagenómica de comunidades bacterianas del suelo en huertos jóvenes de castaños en el norte de Portugal. Altino Choupina. Instituto Politécnico de Bragança. Portugal

12:40 – 13:00 Efecto de la gestión forestal de monte bajo sobre la biodiversidad. Juan Majada Guijo. Cetemas.

Bloque F: Post-cosecha

13:00 – 13:20 «Comunidad de hongos y taxones toxigénicos en frutos de castaño en proceso de acondicionamiento postcosecha y almacenamiento». Carmen Morales. Universidad de Tuscia.

Bloque G: Patrimonio cultural y etnográfico.

13:20 – 13:40 “Sistema histórico de riego del castaño en Granada”. Jose María Civantos. Universidad de Granada.

13:40 – 14:00 “El castaño y el patrimonio cultural asturiano: Hórreos, paneras y cabazos en Asturias. Proyecto “Pegoyu”. Juan Majada Guijo. Cetemas.

14:00 Fin jornadas técnicas en el campus.

FERIA DE LA CASTAÑO

Viernes 15 de noviembre | Horario de feria 18:00 – 21:00
18:00 Apertura de la XV Feria de la castaña.

19:00 Inauguración oficial de la feria Biocastanea 2024.

19:15 Entrega de los XV Premios Biocastanea – Red Biocastanea de sotos sostenibles.

Sábado 16 de noviembre | Horario de feria 11:00-14:30 / 16:30 – 21:30
16:30 – 18:00 Espacio técnico.

Como certificar la gestión sostenible en la producción de castaña. IMFOREST – PEFC España.

TALLER DE INJERTADO con Efrén Martin.

19:00 XV Monumental magosto solidario

19:00 – 21:30 Biocastanea Music Festival.

Domingo 17 de noviembre | Horario de feria 11:00-14:30 / 16:30 – 20:30
11:30 – 14:30 y 17:00 – 20:00 Talleres infantiles

12:00 – 13:00 Reparto de castaños

18:00 Entrega de los XV Premios Biocastanea. Feria del Castaño del Bierzo

18:30 Biocastanea Music festival.

JORNADAS TÉCNICAS CORULLÓN

SÁBADO 16

Fecha: sábado 16 de noviembre de 2024
Lugar: Soto de Corullón –Campo de fútbol de Corullón.
Actividad gratuita. No es necesaria inscripción previa.

10:00 – 11:00 ESPACIO TÉCNICO.

CIUDEN Vivero. Producción de planta de castaño y formación. Ciuden Vivero.
Enfermedades que causan la podredumbre de la castaña. David Lastra, Darío Arias | Cesefor, Mesa del Castaño del Bierzo.
Presentación del Soto didáctico de Corullón CAST-LAB. Ayuntamiento de Corullón.
11:00 – 11:30 Explicación demostraciones técnicas y poda en altura. Trepa y poda.

11:30 – 13:00 Demostraciones técnicas.

Taller demostrativo de poda de castaño en altura.
Maquinaria de recogida.
Maquinaria de pelado de castaña.
Explicación in-situ actividades de restauración del soto didáctico CASTALAB Corullón.
13:00 Vino y pinchos para los asistentes.

Titulada ‘EcoOlivo y consumo sostenible en el sector alimentario’ se celebrará el 14 de noviembre y está organizada por el grupo de investigación MKTING Research de la Universidad de León, en colaboración con el proyecto europeo Eurecca-Pro

El campus de Ponferrada de la Universidad de León acogerá el próximo 14 de noviembre la primera jornada internacional del proyecto EcoOlivo titulada ‘EcoOlivo y consumo sostenible en el sector alimentario’ organizada por el grupo de investigación MKTING Research de la Universidad de León, en colaboración con el proyecto europeo Eureca-Pro.

El evento, contará con la participación destacada del experto internacional de la Technical University of Crete (Grecia), Panagiotis Regkouzas, miembro de la alianza Eureca-Pro, quien ofrecerá una visión global sobre los desafíos del desarrollo sostenible en la olivicultura.

Además, varios ponentes de la Universidad de León impartirán conferencias sobre temas como el consumo consciente, la recuperación de paisajes olivícolas y estrategias de marketing sostenible, entre otras. El programa para ese día también incluye una mesa redonda y talleres prácticos centrados en el posicionamiento de productos derivados del olivo en mercados nacionales e internacionales.

La jornada internacional comenzará a las 9.30 de la mañana con la recepción de participantes para continuar con el discurso de apertura a cargo de Rosana Fuentes Fernández, presidenta de la Jornada que explicará en qué consiste el proyecto EcoOlivo y su relación con la sostenibilidad en el sector alimentario.

Después será el turno de la conferencia inaugural a cargo de Panagiotis Regkouzas, de la Universidad Técnica de Creta, en Grecia, con el título ‘The Importance of Sustainable Development in the Food Sector (la importancia de un desarrollo sostenible en el sector alimentario) en la que ofrecerá una visión sobre los principales retos de desarrollo sostenible aplicados a la producción y consumo de alimentos, desde el punto de vista del cultivo del olivo.

Continuará con otra conferencia titulada ‘El aceite de oliva y la salud’ a cargo de la investigadora de la Universidad de León, Natalia Calvo Ayuso, que abordará la relación entre el consumo de aceite de oliva y sus beneficios para la salud.

Después de una pausa, se abrirá el panel de expertos con tres temáticas, la primera, ‘Innovación y Transformación Sostenible en la Producción de Aceite de Oliva’ a cargo de Pablo Linares Barreal, director de Alimentos de Calidad del Bierzo, que desgranará las innovaciones tecnológicas y prácticas sostenibles en la producción de aceite de oliva para mejorar la competitividad y reducir el impacto ambiental. También desde la comarca del Bierzo, Roberto Arias Fernández, coordinador técnico del Anillo Verde en el Ayuntamiento de Ponferrada e Isidro Canóniga, fotógrafo, abordarán ‘la cultura del olivo en el Bierzo’, en la que expondrán la tradición y producción del olivo en esta comarca, así como su impacto cultural, económico y gastronómico y mostrarán fotografías que ilustran estos aspectos.

El panel de expertos se cierra con Rosana Fuentes Fernández, de la Universidad de León con el título ‘Economía circular en la producción del aceite de oliva’ que discutirá cómo se aplica la economía circular en la producción del aceite de oliva, enfocada en la reutilización de recursos, reducción de residuos y sostenibilidad.

Mesa redonda y taller práctico

Ya por la tarde, la jornada se cerrará con una mesa redonda titulada ‘Diálogo entre innovación y tradición en la Olivicultura’ con varios ponentes de la Universidad de León: María Fernández Raga, Fernando González Andrés, Rebeca Cobos Román y Natalia Gómez Marín que, con José Ramón Rodríguez Pérez como moderador, abordarán la integración de nuevas tecnologías, como bioestimulantes microbianos y aplicaciones de celulosa nanocristalina y biochar, enfocándose en cómo estas innovaciones pueden complementar las prácticas tradicionales para promover un modelo de producción sostenible en el cultivo del olivo.

Y, finalmente, para cerrar habrá un taller práctico titulado ‘Marketing para el Consumo Sostenible’ dirigido por el profesor de la Universidad de León, Óliver Torres Reynoso, que explorará el marketing aplicado al consumo de alimentación sostenible y presentará las estrategias más conocidas en este sector.

Antes de terminar, se resumirán los aprendizajes y se abrirá un espacio para el intercambio de ideas y de contactos entre los participantes.

El Ayuntamiento firma con Cesefor el convenio de colaboración a través del cual aporta 20.000 euros para la organización y desarrollo de la XV edición de la Feria Internacional de la Castañicultura

El Ayuntamiento de Carracedelo renueva su compromiso con la agroindustria del Bierzo y firma, un año más, el convenio de colaboración para el desarrollo de la feria de la castaña incluida en el programa de Biocastanea 2024, iniciativa organizada por la Mesa del Castaño del Bierzo que en esta nueva edición se celebrará del 14 al 17 de noviembre.

El alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, y el concejal de Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Daniel Franco, junto a los representantes de la Fundación Cesefor, en representación de la Mesa de Castaño, procedieron a la rúbrica de este convenio a través del cual el Ayuntamiento aportará 20.000 euros para la organización de la XV Feria Internacional de la Catañicultura.

El convenio se enmarca en el interés del Ayuntamiento por potenciar la actividad económica y social del municipio mediante la ejecución de actividades relacionadas con el desarrollo del medio rural.

Esta muestra sectorial tendrá lugar a lo largo del tercer fin de semana de noviembre en el Recinto Ferial de Carracedelo, donde se desarrollarán actividades promocionales de la Feria de la Castaña destinadas al público en general, propietarios, estudiantes,  productores, técnicos,  agentes comerciales y sectores relacionados con el valor inducido y añadido del castaño.