Villafranca
Raúl Pérez entre las 100 personas más creativas de 2023 en el mundo de los negocios
Be random, o cómo pensar diferente te puede llevar a ser portada de Forbes
El enólogo berciano Raúl Pérez es portada de la revista Forbes del mes de abril, como uno de los 100 más creativos en el mundo de los negocios.
La revista se hace eco de él, junto con otros españoles como el chef Andoni Luis, la futbolista Aitana Bonmatí o la violinista María Dueñas. Además, se le menciona como el mejor enólogo del mundo y sus inicios en la bodega familiar Castro Ventosa de Valtuille de Abajo, en la que empezó a trabajar cuando tenía 19 años.
«Considerado como uno de los mejores enólogos del mundo. Sus inicios se remontan a la facultad de enología y a Castro Ventosa, la bodega familiar en la que empezó a trabajar con 19 años. En 1996 empezó a elaborar vinos fluidos y personales y un año más tarde asumió el control total de la bodega. En 2003, lanzaría Ultreia, su primer vino en solitario. Colaboraciones en Portugal con Dirk Niepoort o en Sudáfrica con Eben Sadie».
