“Semillas para el Bierzo”, 44 proyectos que salen de la zona de confort

El periodista y escritor berciano, Valentín Carrera, ha presentado el libro “Semillas para el Bierzo”, un trabajo que recoge 44 proyectos que se presentaron en el encuentro Bierzo Innova y Emprende que se celebró en noviembre de 2015 en Ponferrada. Esta iniciativa esta subvencionada por la entidad bancaria de Abanca.

Valentín Carrera presenta «Semillas para el Bierzo» en la sede central de Abanca en Ponferrada. Foto: Raúl C.

Según Carrera, el libro quiere reflejar el espíritu emprendedor de los bercianos que han escogido “arriesgar y salir de la zona de confort” para innovar en la Comarca como punto de partida para proyectarse al exterior. El autor ha recordado, en la presentación en la oficina central de Abanca en Ponferrada, que estas tierras ya vieron en otros tiempos nacer proyectos únicos e innovadores como la explotación de las Médulas o la MSP en 1918 con Julio Lazúrtegui.

El libro está dividido en cinco secciones en las que se agrupan las 44 empresas: agricultura y ganadería, turismo y hostelería, gastronomía, vino y cervezas artesanas, servicios a la comunidad e internet y creación cultural.

Entre las empresas y proyectos que se citan por su apuesta por esta tierra están Pharmadus, Ágora, Asprona, Granja Cando, la Casa del Jazz, Villar de los Mundos, Aora Cervezas, Cat&Rest, Cárnicos de Fornela, el Banco de Tierras del Consejo Comarcal del Bierzo, Bierzo Berries, Bierzo Natura, Termita Lab, y Casa Canedo, entre otros.