Agroalimentación
Sergio Fernández sobre los productos el Bierzo en las Jornadas Gastronómicas: “A cual mejor”
El chef Sergio Fernández ha sido el encargado de inaugurar con su pregón las Jornadas Gastronómicas del Bierzo en la Sala de Turbinas del Museo de la Energía. El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, ha afirmado que para la edición de este año, la número 35, se buscaba a un experto con la trayectoria del Mantenedor, conocido por sus programas en Televisión Española y libros de recetas.
Sergio Fernández ha destacado la calidad de los productos del Bierzo que promocionará también en la sección ‘El producto España’ de la Mañana de la 1 de Televisión Española. El jueves graba en San Facundo y Canedo para este programa.
Las Jornadas se celebran hasta el 8 de diciembre y en las mismas participan 37 restaurantes, de los cuales 1 es de Valdeorras. Los precios de los menús están entre los 20 y los 36 euros y todos están elaborados con productos de las marcas de calidad del Bierzo.